New England Clam Chowder 6 {% n2 v& V1 k0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 F8 J% @5 h8 H8 V' H3 T
Ingredients
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9 h& ~- h& t* n+ h5 w$ i1 Tbs butter , u7 v/ M7 U$ k& @1 @
1 cup diced celery
8 K" ^5 k5 x) ?$ ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 cup diced onion 2 A9 o/ T7 s6 Z2 F; U ~- U: z' ?
1/2 cup raw diced bacon tvb now,tvbnow,bttvb: X% h# j" r3 n' |# A4 r
1/2 tsp finely chopped garlic
% z- S7 n* u! Q3 M4 z' E6 s) i" a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp finely chopped fresh thyme
4 ~4 ^/ z7 V3 E) l4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Bay Leaves
i8 S, M0 F$ G! a% D3 1/2 cups chopped sea clams tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 F P9 h0 _' F# \
1/2 gallon clam juice
$ B2 \ ^9 z9 z) Q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 cup butter tvb now,tvbnow,bttvb3 S! A! ?7 ]3 |6 W3 `
1 cup flour
& ]; @2 ]4 u. W5.39.217.761 cup diced cooked potato TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" u# j; v# |4 N! m7 O; v
2 cups heavy cream
( Y8 z- Y$ ^+ b6 ^6 l5 H* `salt & pepper to taste 5.39.217.763 _) b( \6 ]- W4 X+ K: p
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) p* F0 C# j# E+ P; o# @6 u公仔箱論壇Directionstvb now,tvbnow,bttvb/ i0 B6 M* y$ L: ~! O* A: B* k2 K
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In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil.
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( G* g0 {1 v& K1 K4 a5.39.217.76Melt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.- n% m7 r/ m- t# M3 m
- C# ~9 r9 T% n- M7 Etvb now,tvbnow,bttvbSimmer 15 minutes and serve.
7 t; G6 k, V% r' }5 F. f5 V( h4 ^% o% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F Y+ ~- X, T) v8 E7 q
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# D, p* X, A5 P$ T
P.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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