材料5.39.217.76" L7 v( B' Q; ~* t5 p
意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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$ V! m: j2 l. O+ a7 b1 C4 \做法公仔箱論壇 J3 I% A: Z# ~; S D
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。公仔箱論壇3 X# g4 Z. A! O) s9 c5 C" N
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2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。$ X: _, w" S- w
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。" P) e) y2 ?& R' a7 W
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貼士
5 c; {; _' f5 n' L. B F公仔箱論壇想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 @3 k! V1 C7 u( @) B# A
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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