[西式食譜] 煙吞拿魚香草鵝肝多士

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. v$ j: H8 H: G/ S4 r4 a, o' Q
意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量5.39.217.766 d, j# P8 Z1 h. S% s  }
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做法" R. c9 g( ]# z$ u1 I* M
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。
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2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。5.39.217.769 v+ p0 @# x) k7 w1 R
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。tvb now,tvbnow,bttvb4 u; O6 ~2 I. @