材料
% L8 y; @ ]' u! N公仔箱論壇意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量* X" j" Z2 V1 d1 [
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' G2 R8 C' Z; M% D' [. f1 {+ u# o3 N做法
% X- I, b- D. }% j1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。公仔箱論壇* o, N. `1 I, U8 l
/ O$ N* K3 ? u+ E* {9 a) F4 S! s公仔箱論壇2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。
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7 M" l% I3 ~4 U9 K5.39.217.763.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。% ^" l- h! u9 @; i) Z+ B( `
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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