[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
2 K: N4 }) o1 ^" A公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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- K% q4 [! f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇9 S# I( N- Y  E+ C0 |5 c* l

2 l% A* O. o. y6 u公仔箱論壇2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。  u& z) ]4 u5 i) M) r
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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  `" M' i% H/ H7 H# N+ a5.39.217.764.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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/ N6 G9 [" ?5 @" Y% f貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 `: R1 m1 V( V( ?8 `5 W7 K
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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