[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
+ z9 O1 ~$ L: y4 o公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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) K$ \; V3 H, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.鵝肝切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ U: j/ Z6 N1 q) h5 E1 \
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4 w$ g) J* G  g% B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。公仔箱論壇2 n+ x: f2 W: m' b! w1 b1 J

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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。, \8 p3 R; c* T7 o* K- {