材料公仔箱論壇% f5 O; m3 _- X$ v) C9 b# N
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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* h' ~( Y- c& b" l: X8 T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* I2 Y$ y+ z6 N+ g5 }4 u
1.鵝肝切大粒。' U o2 C0 t7 g) U$ K6 t9 E' N( ~, U
^! @3 H& D7 G* Z4 U5.39.217.762.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。; f* k- A9 L8 c5 d0 `/ Q1 z4 y
* U5 X& D8 G; Y6 U F公仔箱論壇3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。 e+ u. N( S2 y, ]" k3 M( L. w
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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