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[西式食譜] 鵝肝白菌釀新薯

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ `, Y! t" ?. e6 f
新薯 4個、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 300克、白菌(切粒) 100克、番荽碎/牛油各 20克、百里香 10克、鹽少許、橄欖油/雜香草各適量
' m/ X5 E3 t( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
# E+ R2 K+ E# q* C! y/ K3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新薯切頭尾,用匙羮挖空至一半深,灑上雜香草、鹽和橄欖油,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘,取出備用。) W3 t: R9 u  k3 U% P) D, l

' j$ p: c2 [( O  R' H; D- _5.39.217.762.鑊中加牛油,開大火炒白菌,加入百里香、鹽、鵝肝粒、番荽碎爆香成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 k, L5 _# \; Q
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3.將餡料釀入新薯內即可。 ! ~! F$ G2 Y) P% Z6 ]3 m0 q7 M9 W$ Z( Z

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# @# O4 v% x. D  C' e0 g) \* ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.767 A4 h  d( r0 M+ T0 [) R  `
鵝肝先以 70℃的鵝油浸 35分鐘,取出才用。鵝油在西式大型超市可買到,可令鵝肝更有香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 Y$ T+ L  K
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