好多人都話煮出前一丁好易！
1 N) h" T7 p0 ^9 O- B公仔箱論壇不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76! r/ v7 k' W# y0 m4 q
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
* `% ~0 Y+ c% f5 x) Z* Z5.39.217.76以下係我多年煮一丁心得! A/ @9 N: K+ ~" Z
2 `$ [1 k# }& E9 m* ?! L5.39.217.76首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; u5 N$ V1 u9 H0 r4 o2 H3 y
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
: R) n# L6 G9 y: X: m7 m2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ o) x$ `5 R$ b, D/ h' `) F2 s
跟住轉用中火！$ b) G3 C5 a$ Z b$ L: m1 Q0 k4 E0 E2 h
記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 d8 C$ ?0 s+ r H
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！8 \( {% M! @9 I0 s' `8 _
將多餘的水倒去！
3 q% U% u0 h2 _+ G0 J( n5 f4 otvb now,tvbnow,bttvb留下大約比麵多小半碗的水5.39.217.76- d* o- X0 Y/ k7 M) A5 G/ @5 W
之後落湯包同麻油係落係碗上面~- Q: S* Q! }6 d/ F/ T/ B5 K6 v
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)3 ^! S2 [0 P6 O, ^; k, g
倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 q3 J+ r' h# h$ L! n4 g
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
& g! `# M5 R3 a4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 l. p2 O% N) P# @6 N
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
* D8 ?9 _4 d. ]& Y% K8 X7 a" U. S一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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