好多人都話煮出前一丁好易！$ t7 H, D) f5 c4 A' S) t$ }. {
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
. r8 ?' v/ B6 y3 f" w6 W# ]/ t公仔箱論壇又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。# r8 d, v+ l2 U+ {! Z
以下係我多年煮一丁心得" y: a6 k1 e' z) i( ` E$ S. M
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。: ?+ l( b3 g+ N
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& J5 z6 q+ r' S" z3 \4 R
當麵散開之後用筷子攪下佢4 x$ W; P j/ o# e4 b- R& b
跟住轉用中火！
: H4 Y% h, Z: o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得這時唔好煲蓋0 X( Q3 }+ g: w8 b" r
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& g: Z6 d% @5 g( F" [5 H
將多餘的水倒去！公仔箱論壇. w! D0 D$ o, `2 U$ p) `' c
留下大約比麵多小半碗的水
4 @. W( y+ r' W; T+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~
- R. U7 r$ q; W* a: @# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)3 u" w/ u! Z& }! c% w
倒出~
7 z# ]3 J+ }" p" X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ `+ _* G, J7 z: \& b
5.39.217.76. ~; ^% z) b9 F7 p; Z
一碗好味出前一丁就煮好喇！$ j3 t$ k5 u$ ? Z2 w
公仔箱論壇3 s4 }3 g4 T6 |2 }% c4 {+ t7 f) x
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
! _7 T$ ^: U- m, ^公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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