[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
3 }8 r" p% r* l; ^tvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！
1 r' K$ s6 J( m4 w公仔箱論壇又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
8 n. c. Z( I( c' M) I: c" |) i以下係我多年煮一丁心得tvb now,tvbnow,bttvb" ]) A: c0 Q  ]' S$ Y, v

+ ~6 P4 |2 d: Q2 _: _0 a5.39.217.76首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
, l0 q* w& c/ N0 y4 j: v+ p7 |5.39.217.76當水滾之後就落麵，(只係落麵)) E/ N3 z2 x8 X9 u: F
當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 H$ _' N3 T5 R3 L
跟住轉用中火！公仔箱論壇% L# A/ O( ]8 e* F( X* ^
記得這時唔好煲蓋/ W; ^# V. F' J6 V6 }4 C! c/ t
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！7 m$ C' o4 U( K: x/ e% O
將多餘的水倒去！
# y: d- ^9 q& N% S& s8 z5 ~4 wtvb now,tvbnow,bttvb留下大約比麵多小半碗的水
) Z7 R! y: B9 M4 \, Z  A5.39.217.76之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.76' h# p7 D: ]+ \
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
- j2 l( v# B+ l' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒出~( J5 ?* u1 }* ]1 N8 {7 y+ g

' ?& w) S. X( I7 F" e公仔箱論壇* M- f# ]2 g6 K, L3 f& [7 F. T1 b+ z, v
一碗好味出前一丁就煮好喇！5.39.217.76/ x5 e& V, Y0 B, v# W( A: y" r
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料" S/ H& t  x( f3 @' W
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
/ i" z; Y9 [4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE