[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb* [' r" B2 c* B" E2 @+ Q, `
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
2 J% E3 J) `$ d0 N- j7 l0 t5.39.217.76又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
( t, V2 `3 O' Y3 j以下係我多年煮一丁心得
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# q" \( s* n4 U9 x( D* t: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。5.39.217.765 P2 o+ N; W' Z& j# H6 k
當水滾之後就落麵，(只係落麵)5.39.217.76! u; Q1 T! n1 F; e3 Y9 S% ~
當麵散開之後用筷子攪下佢5.39.217.76+ P2 ]/ b5 H) H7 ]9 a, r) F
跟住轉用中火！2 N8 ]1 o  r" C# Z
記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇# _9 w7 j' X! d+ [; t: x$ C
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
4 e+ g+ a8 \2 E7 r% @: i" X. I  h公仔箱論壇將多餘的水倒去！# s5 Y. p5 m' {
留下大約比麵多小半碗的水
0 g2 o: ?; l/ e& d8 g  E0 O, l8 Q之後落湯包同麻油係落係碗上面~
" o3 ?- A% v* v  `; }; F, o/ h! S+ C! n公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
/ [1 s' {/ v$ X8 `" x) k倒出~公仔箱論壇, I* ~" F; e' G2 U$ f

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2 d; Z& K' @  r% k$ b2 |8 x5.39.217.76一碗好味出前一丁就煮好喇！
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料/ V. U+ F  Y) Z7 @6 n5 V
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
" q1 W  j# h5 f/ [+ @  F& K5.39.217.762. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE