[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
8 x% N: u( W' f' _( j% T9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入！
1 R& ~/ @! u6 }/ z+ E8 i/ @$ g公仔箱論壇又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
! l+ w' x  O. B" K( |) T$ X以下係我多年煮一丁心得- `! E/ v0 C" S3 V& Z( _
公仔箱論壇3 M; }& N6 B) G% m
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
0 O( i8 T) u0 M" h" wtvb now,tvbnow,bttvb當水滾之後就落麵，(只係落麵)
2 {3 Q2 C* [' Z& e5.39.217.76當麵散開之後用筷子攪下佢
4 g% T5 }) k( \3 s) z& d跟住轉用中火！
% v) P+ k) h2 M$ e! [& Dtvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( ]/ }4 w+ \- A  e
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 [/ }. d, o1 E  Z
將多餘的水倒去！5.39.217.763 y0 _" ~% `4 d- S0 K* u
留下大約比麵多小半碗的水
( G9 @4 v7 p/ @* b8 B0 F5.39.217.76之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 _, {$ t- ~5 a公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5.39.217.76/ M8 B+ T" n3 C" k  M$ w
倒出~公仔箱論壇) w6 |- T# k! N4 G
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/ T* ^1 s2 L% K1 }5 X- P: Z一碗好味出前一丁就煮好喇！5.39.217.762 e7 W, e4 Z+ {7 D, J/ g
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# W, S" t8 S6 `' g( ~, o; C& m5.39.217.76如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料5.39.217.76# r, R) A. N/ r8 _+ k* e" `! m0 D3 h
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要! \/ x' [- @$ X( m3 y: @7 K
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE