[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！3 I8 E7 E/ @+ a: {$ |
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.765 m8 T7 O; b( l# J. x( v& |
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ j: m4 x& Y+ O) X
以下係我多年煮一丁心得
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. {' `3 w2 k( Z8 V6 N! @首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
0 {) X- g2 q7 i3 P0 Utvb now,tvbnow,bttvb當水滾之後就落麵，(只係落麵). w5 y  A1 ~" ^. a; S- x
當麵散開之後用筷子攪下佢公仔箱論壇; O4 L+ n, K/ y  y8 i/ w' A6 B7 `
跟住轉用中火！6 m; U) R! T7 O" n% ~5 B9 w# W4 S
記得這時唔好煲蓋
+ b* s- _% |- H& g! w+ H$ wtvb now,tvbnow,bttvb見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
) e- R+ f, [) b# {6 m( P將多餘的水倒去！
' u0 \; M6 Y! M' S留下大約比麵多小半碗的水7 U! F1 D+ ]. r$ b
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
6 H. o" Y. `$ ktvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)- J+ t' K3 \/ i$ z, l- c' x
倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" V+ i  s; G6 A

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一碗好味出前一丁就煮好喇！tvb now,tvbnow,bttvb6 b: G7 o; C5 M. \
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/ z  u: |9 L1 S) d' R5.39.217.76如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
' i& s* W2 z" q8 O4 M, vtvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
* ?% Y9 `" |5 d; z' x5.39.217.762. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE