好多人都話煮出前一丁好易！% I0 n; O; H- c5 B+ d
不過多數煮完出同想像中有一定出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 b3 O* w/ R. l
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
$ t6 u: ^ d. Y6 e" V' m" L9 \7 ~' |' {以下係我多年煮一丁心得
1 q: v9 z# a) Q4 e; j' f/ l8 u: h% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( E* v. A8 y- x# P; ?
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇& t8 z7 R. Z! y; {
當水滾之後就落麵，(只係落麵), L- ^) @6 Y3 o4 \8 ]1 e
當麵散開之後用筷子攪下佢公仔箱論壇# C: v* q- ^, b: S4 L1 J# E
跟住轉用中火！1 W% y. K, J9 O
記得這時唔好煲蓋
) U5 M/ m/ C3 ]' b6 }- j0 v6 M0 A, Ltvb now,tvbnow,bttvb見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！3 [4 L3 u/ {- ^4 b6 u
將多餘的水倒去！
: i/ i8 f1 b3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留下大約比麵多小半碗的水) ?! y3 C. A3 Z4 N W
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 r+ X I2 h7 N4 m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
" G4 e' e7 L4 S1 L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒出~tvb now,tvbnow,bttvb: p9 K$ \0 w- b# c! [% e
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一碗好味出前一丁就煮好喇！: `- ?" N& V2 m
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5 \; m( ]: U3 _$ W& E公仔箱論壇如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
9 p$ x! a. L: h" I一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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