[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
2 L3 u! `% |6 C9 |/ e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入！
* @% l2 W4 d7 i3 w$ ltvb now,tvbnow,bttvb又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 F* E- a, i+ K/ D
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
; }# N/ b) }# d/ ]3 ~5.39.217.76當水滾之後就落麵，(只係落麵)
6 f$ |2 y, o  [/ x# O當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; z' @$ V) |. s, a3 `+ p
跟住轉用中火！
/ H/ q  v  o- ]' p7 R( r* `, Ytvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
2 C+ p3 I0 M/ _: g5.39.217.76見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( A( H3 W4 |4 K0 p
將多餘的水倒去！
, Z* `8 w/ ~8 X0 M- q6 P2 P留下大約比麵多小半碗的水
% X- M: ^: g% H* Q% K! C之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 s9 T, d; q8 @" o+ ]咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
0 Y9 C* _! v+ z7 t( u3 v5.39.217.76倒出~: C9 r4 \* M- S/ o$ X9 d3 W
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# F9 y7 B/ ?, |/ Y8 U: M& c* ftvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！5.39.217.766 p% q8 c) c$ m0 V) P$ d% m0 L
tvb now,tvbnow,bttvb# q% J4 p7 l  ^9 Q

- Z/ e% ~. T2 Z4 u1 ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
8 ?6 J+ ~. K5 V! Y一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要tvb now,tvbnow,bttvb+ c. P* k) }; V0 N( e" }
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE