【材 料】 + J" M( C; ?2 r- G' G
) i6 ^$ X6 c3 {! A& x豬絞肉 400g
3 M6 s1 ^; s; P$ U1 c/ Z( F* d5 C荸薺 5粒 公仔箱論壇8 v6 b% |; U; C( d9 J
乾香菇 4朵 公仔箱論壇4 x0 r) v( z) U, l- t
紅蘿蔔 30g
1 g0 I5 Z" b5 U7 V1 l$ y9 `6 J公仔箱論壇高麗菜葉 4大片
" B8 Y& O/ s! R5.39.217.76紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb; g& \% }8 D9 F0 Q) b* b4 h2 n& y2 W
雞蛋 1個
9 A+ \) g6 p& g7 U蒜末 15g
, R0 V- @0 x! ` A2 N蔥末 15g
& H [. P* M' Q* A, a公仔箱論壇薑末 15g * p. a9 b' U! Y
公仔箱論壇# P) n- @$ L' y& X g4 [
! p7 P6 B0 C, X5 k+ h5.39.217.76【調 味 料】
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6 A, W% a5 p- j4 C% s- @! x: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇8 c+ x, h/ k" h
糖 5g 6 T# ~% j& f9 y- m5 f8 `( o) m
香油 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# K+ j0 j3 n
醬油 30㏄ 公仔箱論壇7 e$ F# i3 m, T0 s/ a- y C
米酒 15㏄
1 @% R+ N/ @3 _9 X- ~& l0 ~太白粉 15g 公仔箱論壇* P" K; a1 J1 W+ {) u& V
蒜末 15g ) b' m; \ O6 F9 F4 @/ l* y4 O& y! W
蔥末 15g 5 |; g+ f5 H, b
薑末 15g
o. ?) [0 D w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! z3 X2 E1 v4 R- g" N5 Q
鹽 10g
/ G( @% K# x$ r" h# @* [6 v油 10㏄
5 O4 q) M. S4 L% c2 a公仔箱論壇酒 10㏄
' D+ Y1 q) o1 j2 X( `6 t5 l" q6 mtvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ 5.39.217.76 i2 c2 d! x! k& x
Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇, _) f) O0 D) h# J. F" z: o# n# Y+ P
油 15g
! r$ Z" f" Z5 i0 O5.39.217.76醬油 30㏄ * L- X$ g- v; I( O- O% @
太白粉 5g
/ S2 x0 [/ u. g" r ?. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
* F6 H# ]- ^& m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* f |4 f' u
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb j( b$ K# F \$ l
5.39.217.764 j5 n0 l5 m. l" L
微波爐作法：
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4 Q' v, x, A, h- k. E公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
0 U+ f- w2 R' h1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' y4 J4 r$ S& _6 X
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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; v! k ]/ g) ^3 s8 J公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 [2 M" R( E; N2 o J2 L
( _9 t# g7 }* m9 Z( |tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
- s' q1 k+ i! Y7 m, G f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M5 R' w' O9 B9 u0 y- P- N5.39.217.763.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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2 Y4 {, V' c) V" ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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