【材 料】
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豬絞肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' [$ c/ Z# r' }3 c
荸薺 5粒
' E$ t) C) B' J5.39.217.76乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' f8 K( u0 x1 x- O( O7 r" w
紅蘿蔔 30g
% y" X3 R4 W# u7 Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb* R4 A3 C# n% z+ s3 K7 l# ^# e
紅辣椒 1根
( T. d+ H7 _' v, Q1 F+ K公仔箱論壇雞蛋 1個 & G# t Z* ~' x& A
蒜末 15g
0 F# e, u* a) V2 f3 c) utvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
$ M' G) W" Z( {. U7 \" ?, qtvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# [" k0 e3 z. M
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Ａ.胡椒粉 5g
8 F6 x3 X! O9 r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5g 5.39.217.76) N/ A0 y1 S! L6 p& a; X0 y
香油 15㏄ 公仔箱論壇* `6 [ A" p# F: h+ |/ N
醬油 30㏄
# I# \& {" `* D; R% D5.39.217.76米酒 15㏄
! q* s* H M0 Y7 e3 L& h) |太白粉 15g
/ X* H9 H, u# `' G蒜末 15g 2 S$ h5 L: C0 q" }
蔥末 15g
' g K7 q- y: B ?9 P' @/ G. g% X5.39.217.76薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb: l6 h! F8 _2 K( O9 M( _9 [
Ｂ.糖 5g
: Z" g' W2 ?/ @: s" i; V5.39.217.76鹽 10g
# A/ X. w/ D4 G油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb Z# r# x$ j B1 W: ^) o1 z* d
酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# A1 h; S6 m0 F: b
水 300㏄ * @: e4 x' p/ B# U0 B4 W# V6 |! h+ T
Ｃ.鹽 5g
6 v+ G0 e1 E. p+ P2 F% j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g
2 E7 C: ^0 W0 j. J6 A( c+ J醬油 30㏄ 5.39.217.76- @! K* u0 N4 ]# H& Y1 n6 k H
太白粉 5g
9 x* R( V: s/ k. N* G, Q: _水 300㏄ 5.39.217.76" L& |6 F2 ]3 I" O0 o( ~
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【做 法】 5.39.217.76, T0 \" A! p! N" z9 a( B
, b" |7 ^8 o r* O微波爐作法：
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5 E1 r! c; e4 k4 {! M1 h# z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 ]* |- _2 m, ?6 o! n
; b. V- `, O" I* }' q2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
( r& a+ Q) \" [0 g- J* A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n" u; |+ n9 o3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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" K. S6 j6 y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% v) _5 }" J' b _) b2 ]
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電磁爐作法：
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/ x( T& L6 G( ?- |1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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( [4 O) N) w- {* y* h5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb* P/ `+ i1 B; V6 o7 k5 ]5 X
7 m- V. q' T0 |+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 5.39.217.76' C! Q" y. m" l
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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