【材 料】
5 @. m% Q( o: Q' [5 j0 ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb& R& \2 B" Q$ Y% ]" A0 a& z4 ^7 Y0 P
豬絞肉 400g
' |( i& \0 t% ^ w3 o# Wtvb now,tvbnow,bttvb荸薺 5粒 7 p; l% O/ V0 ?4 c g
乾香菇 4朵
y+ p0 w0 e, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g
& ~$ M# q/ `( z6 x PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片
+ Z% Z# l8 [, T3 r$ \1 ^- G/ I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
( H; N8 L8 Z2 l( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個 ) e4 y! u! ?8 w3 m
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 V4 z' e+ n9 [& P
蔥末 15g
6 h% A- ?* u$ c: D6 Etvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb% u+ |) c, }- ^ N. m; d
tvb now,tvbnow,bttvb' R8 k) Y& q% m4 I/ j* E5 U1 P
5.39.217.76" t5 Q3 c, u+ p: N
【調 味 料】
8 P* u4 h8 J# D* R3 z公仔箱論壇
; S+ b6 l% t7 }0 ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvbＡ.胡椒粉 5g
5 ~; |0 O/ M h* Y0 b, _3 utvb now,tvbnow,bttvb糖 5g
9 ~7 ?! |& x' R6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄ 5.39.217.761 u: T3 h1 M/ V5 @- ~
醬油 30㏄
x" M3 ?; h4 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
[* @ K4 E+ P% _1 X5.39.217.76太白粉 15g 5.39.217.76) G4 k C. @* z/ g
蒜末 15g
8 t1 ] C, p3 r+ r0 a& ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
# F7 l7 L5 j' {2 x3 a0 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g 7 m! x: v( C$ h/ |7 W* x
Ｂ.糖 5g 5.39.217.76+ m( E- r8 m/ a! r: H2 t
鹽 10g
% B% W# R. E* r& J$ m4 e: r5.39.217.76油 10㏄ : P1 x s" G) c0 T T9 Z. h |2 p
酒 10㏄
; l6 {$ [1 u8 t! J# K6 ^3 \& }tvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: G* \9 g1 g Q2 W
Ｃ.鹽 5g - U4 n- n2 K+ g1 e+ Z
油 15g
0 j' Q5 D' q, g4 ]0 e; o) x' J醬油 30㏄
% Y, J$ i# M. m: N公仔箱論壇太白粉 5g
4 g& d, C# d# A e水 300㏄
! |6 M5 E, d6 ?( U) `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C w C4 V! r* w5 ?1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ p0 V: X8 o. F3 x
【做 法】
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4 C* i+ Q- P! U$ ]" [+ D) v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
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! S! F/ }! F$ P; a9 d( X1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇( L2 V- ]% {. w6 n# `) t( Y
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# V% Y& R0 `9 T& {; S1 W9 ?電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.76& h' Z( S* E+ h; f8 p
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 9 _ E# J3 V$ j: N7 n r6 [* Y
. N$ n P: Y- X+ htvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 : g& G S6 o h
' q4 p5 l& `; Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
; P3 O( ~ U. ^; {2 p' z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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