【材 料】 ( C7 q7 M x* `: g' d
8 o- H* M/ ^# N- C豬絞肉 400g
4 X0 W) u$ I2 n! P- C, E* a- {荸薺 5粒
4 t+ G& u+ y8 P公仔箱論壇乾香菇 4朵
5 u: z4 b, r; _+ ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g 9 c, p7 M0 [) [; E6 q3 X
高麗菜葉 4大片 . N1 a1 ~9 A# T6 v( L/ V& N
紅辣椒 1根
3 Y3 p) H! \; X" s- h雞蛋 1個 V+ q9 a. ^5 b! E
蒜末 15g
2 @/ c/ b! S; p. a) N1 Q B3 y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
+ o4 O# u8 V* E$ [9 I- b' M! ^" u6 I薑末 15g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 u3 E) d; {- B" E: X
【調 味 料】 5.39.217.76/ E6 V7 x5 `( x* R8 E+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( N1 V9 m/ U+ J0 k+ L
Ａ.胡椒粉 5g
& b7 {3 P# e; G; p# }% m0 T6 y糖 5g
8 v3 R7 ]0 d5 p: X( J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄
0 v6 e& B1 ]( H5 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
0 `& @3 ]( v: C0 K: F* m U公仔箱論壇米酒 15㏄ - I2 k$ U- ]% E5 Y
太白粉 15g
" E$ q! k) ?$ p5 b; p3 L6 h; t5 ?9 Q, @公仔箱論壇蒜末 15g
* \$ q O2 H+ X3 N1 G; t8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
- w& P; z1 m* k% @. ^薑末 15g 公仔箱論壇% |% |) N: J4 {. f) W6 B
Ｂ.糖 5g
5 j9 t- P2 c C; d e' g; a公仔箱論壇鹽 10g 5.39.217.76& U0 \+ N0 x' l' e1 V% [
油 10㏄
. t& l5 K6 ?& ~$ d% X酒 10㏄ 2 U6 a: k* F5 V5 N- P
水 300㏄ ; e0 x, w- d2 [+ `
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' s7 N7 {6 v0 E9 Y; d
油 15g 4 L: a; A+ Q j% E" `3 b4 S+ j
醬油 30㏄
8 a0 M1 I2 O/ C! m" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
4 ]' W$ p# ], s$ R' O8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
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【做 法】 公仔箱論壇; h+ v1 {1 e# r8 E# b" Z
9 X% b: T& \3 F3 Y- a3 e* [tvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇$ e5 ?( j% F' G3 U3 C7 {
k. u; U( h) X1 E, a! X2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇. y6 r& F0 _. s
0 ?5 z) l3 n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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, ?, A `( l' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇. y6 w; V4 R# D4 S) j3 I* Q. ~; {
$ w& i) z/ }& i* `) O& u% N2 C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 8 U3 C/ e2 B/ h) C& ]0 p& e# k
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 d2 O4 U2 \" b4 L- ?9 A+ `
& z+ J( R( I4 T, V# \& C" d) v: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇. s7 s+ {, p% @
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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