【材 料】 公仔箱論壇$ ~2 v7 |8 z. M5 A" o$ ?- Q
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豬絞肉 400g
' ^% Z- {% ]( X荸薺 5粒 5.39.217.76 D0 |8 G9 x" A
乾香菇 4朵
+ m/ P/ w5 z5 Y4 ?" a8 A7 ^' j0 q5.39.217.76紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb6 ? ^( d! p7 W# a: j; g
高麗菜葉 4大片 ! i* g3 q, N2 t
紅辣椒 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, R+ M3 s3 x5 x4 y
雞蛋 1個 公仔箱論壇% ?4 D* Z6 o! b/ }
蒜末 15g 公仔箱論壇7 S4 s* z; g) C. t! ~) q
蔥末 15g + M- w5 o; V4 P* d* h$ i
薑末 15g . ?' _7 O7 |6 ]$ E' T' w1 x# E
5.39.217.76# V1 C+ [2 L/ e# i4 o, x H3 z" N* o
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
% u* Q, X6 |. a8 u6 V$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖 5g
+ B- T: r; F# ?5.39.217.76香油 15㏄
- ?" ]9 J- T: g" x" Q0 n醬油 30㏄ ) u$ e% E0 b& d6 C2 A6 O+ a
米酒 15㏄ 5.39.217.762 j! f5 A& Y. G! L/ Y$ G
太白粉 15g $ Q8 X; [+ X8 N5 F
蒜末 15g
3 w' X% a( E' V% [蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 v3 Z7 V e; h, ^( S
薑末 15g
# t5 j2 C- m: N* a3 `2 SＢ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T k1 l) ?" Q# l! z/ X, N
鹽 10g ! ^: l; o% t0 O# c/ _ I
油 10㏄
' A: Y9 A! N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
7 l. @4 O0 F, G7 k5.39.217.76水 300㏄
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油 15g
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( d/ r6 `$ u' U. A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
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7 W" @* X: z9 g4 X8 A& G1 B公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ q$ s# z* N
! L3 h9 o6 y) ?8 i8 B3 L微波爐作法：& T2 g* d3 a& ]/ B# E
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [& C( j" y# I0 v
4 X) W9 }. A; O4 {5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 - ^: y( H1 `, r6 z% r
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 F3 r) C8 R3 q- m) Q
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3 |7 Z: k# {. X: d) y( A電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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8 u# G4 y+ B: J% \3 }5.39.217.763.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" o# H4 F T. V1 ^
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 L& {/ z8 g
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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