【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ d+ a# h7 L Q3 B, F! H3 {
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豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ B- F& G8 L# c
荸薺 5粒 5 e3 G" r& o8 c" O
乾香菇 4朵
6 P2 T) C% d; X2 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g 5.39.217.762 I; L; L0 o* I
高麗菜葉 4大片
% b4 f: s r5 ~' h0 P, y紅辣椒 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 L0 _+ r& p/ r$ n; M2 X
雞蛋 1個
0 c) b# G3 A L7 s蒜末 15g
2 q- `& y; c' a* _0 u蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb) K2 u, A. a$ f' X! \1 A
薑末 15g
9 L! g R% I) m- p2 a* S3 l5.39.217.76
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- X: \! Y/ K8 E( D公仔箱論壇【調 味 料】
8 R% z( e/ M8 f. o3 g A+ D; V9 w* S5.39.217.76
3 w0 Q' A: }+ NＡ.胡椒粉 5g 6 w5 i5 {) O6 V' H# L6 M0 Q3 y$ P7 F
糖 5g
0 }& f# k6 J& }. V. Z4 e# Etvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
1 G% u" A% p) U9 D8 [" D8 ^2 o9 n# ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
- G& i) A( y$ z; S& m* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% A0 \) l: f1 @' r
太白粉 15g
" [( W* _' H1 @公仔箱論壇蒜末 15g 2 I! Q( H+ t" Y. M5 l
蔥末 15g
, d0 M0 a+ V0 q2 p薑末 15g
/ d' u+ p2 W9 w7 v# _tvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g
" @" u# ^- R% x- d+ i" n7 }公仔箱論壇鹽 10g 5.39.217.763 W( P. Q% z0 W* ^2 v2 p
油 10㏄
- K3 H! O; Z0 C" r0 I L' d$ ptvb now,tvbnow,bttvb酒 10㏄
. e0 N. S. ~+ }, E9 T5.39.217.76水 300㏄
1 V* |/ y* ~$ y* U- Q* z3 utvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g
2 y; D6 B+ b/ d+ ?# j. _# A8 |油 15g tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ z% B4 A( m3 g% g" Z O
醬油 30㏄
0 {+ {0 s+ ]6 _9 T太白粉 5g
7 C( X) _# G1 `! q* i- s m$ w水 300㏄
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- U$ F1 w4 ? v v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ t: t2 o9 s3 ~7 u1 ?; ]8 c
【做 法】 . K8 l1 J' V4 U! ?! e0 I* U1 I
, D( n* O5 U# g! h! V5 Q! `tvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 R5 H+ P& l+ Z5 o, c; H$ X* R
) N( \6 r5 x# _/ L% S5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R* i" r: }' [ `; L
* ]" F' M5 o5 A9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( f$ A! U( E- [5 `
0 O( x& M- h6 u3 h* K" k: i3 p4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇* `5 u9 E/ z" H' @
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電磁爐作法：
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2 ]* F2 u+ Q( u& ?1 Q5.39.217.761.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 z7 r$ ]7 x
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 M% L: i$ n+ r* `1 T2 a0 s
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 9 k' e+ g; y# Z! H$ V- @; K
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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