【材 料】
1 V+ L8 A' V' B5 E( i3 z公仔箱論壇
! J. Z# Y; x+ B. h公仔箱論壇豬絞肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ Z/ Y5 S8 _: Q( a
荸薺 5粒 & Q+ ]4 Y. k% _7 h6 @6 j
乾香菇 4朵
. I' q! V9 j0 J& T5 R8 }' N @紅蘿蔔 30g
# ]$ V* y' t3 W: F高麗菜葉 4大片
0 j# x E3 ]5 ^: V紅辣椒 1根
! z4 g# k! @8 H# Q$ k' E2 a雞蛋 1個
9 }# U- x6 [& c& f公仔箱論壇蒜末 15g
% g2 F P' c" Q+ z6 O' e9 c ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g $ H$ t; X6 h8 x$ a
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- C. R! g, M
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【調 味 料】 5.39.217.76. e; d( H' t5 w4 ^9 y9 i. N
5 g& G( Z- N- [& Y! J9 OＡ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇% {( _3 W9 ~3 P# `4 P" I
糖 5g
+ {7 e) @& m& E( R+ A) M0 `/ s% _公仔箱論壇香油 15㏄
6 g% K7 g- K4 T6 A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄ . c4 n# W( i( a1 O1 M
米酒 15㏄
% J1 i8 M4 c9 v7 z5.39.217.76太白粉 15g
- P8 ?; y! J/ t$ V& O1 i) s+ `) n# w蒜末 15g
) Q9 J; a6 }9 k" f3 W( _ ^! W6 e蔥末 15g 公仔箱論壇9 A* I( A8 n0 E7 H' m! C7 |# |
薑末 15g
7 I c. r; f; t2 f iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; v0 b: N( b4 a/ O0 E9 q
鹽 10g
% i; h2 Q% e3 b3 L) Y6 a油 10㏄ 公仔箱論壇 z% F. Z ?' U h& g$ E3 j
酒 10㏄ 公仔箱論壇5 P1 I$ ^; l/ Q+ R' O
水 300㏄
0 U U0 d, a E公仔箱論壇Ｃ.鹽 5g
& v: m, x( ?% |4 ?9 l" k油 15g 公仔箱論壇6 {( T x- d: n) w7 A1 ?4 B( Q
醬油 30㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 L' @+ E) ^; d* j1 G% z% R7 `) c
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【做 法】
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0 b6 m2 f8 h, _- a5 Y6 ]微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2 \0 Z6 f. e: t3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.76" i; @' }# g3 g Z0 t
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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* A5 p& ~/ }; `" @& Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! C6 X( l' i @0 F4 D. z7 R
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電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb! |* k* F4 L3 x3 s
" }2 h9 I2 X0 k- t% c( n8 k1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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0 y" ~' \" l$ q) q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 4 s+ W f7 E8 l+ n
! E w. s& C: t7 g* Q( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 $ a) ]0 I* `4 j* `5 G) Z9 w
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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