材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O! g# @* X2 w. q
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量5.39.217.769 n+ P. I+ |+ s- b7 [
; N9 x, h$ {* N4 t ~6 g+ a% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z: y1 }- I- {6 j3 }
做法
" t6 k3 b1 H' J! P( x1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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( [0 Y- G, S9 I) `, g5.39.217.763.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。/ e7 {3 X5 I0 R
, S* u9 O( ^* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. X, e; t3 w* o
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
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貼士
& T8 ~1 K6 T" h. i& ~ N2 b$ R白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！5.39.217.76+ S5 q' J- t* U$ ^
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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