材料5 f/ |9 [2 N7 O: v9 {
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇- c( I9 ~! y/ L7 v
tvb now,tvbnow,bttvb. H E* Q2 r6 C6 q o5 T" I6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 D0 V, {- C* p& ^
做法
, i; p8 ]7 t& E* D9 |6 a$ S% `" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
5 o1 @1 V: D& q6 L) I: ]公仔箱論壇; j' s" J/ r' b0 c) s: b
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 G, {) q" F$ u+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- P0 N% m8 N) |$ J- ^
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
% \7 }# E4 P' ^- v! Itvb now,tvbnow,bttvb/ z4 I: |, Z+ |; c' F' ~
4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。4 L5 Z3 J2 o, H6 y7 `! Q0 K" ?
* m4 P+ A: ?# U, N5 `& Q# E. t/ O公仔箱論壇5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 ; S+ Q2 B. g" I. m; B! B3 R- m
# r; x/ F$ L' S; a' L% X公仔箱論壇6 I3 y! i; o6 U3 G3 P7 {& o
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g H) m. G' E2 Q" B6 f8 `
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ R9 q6 r, U
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 