材料
* e; |/ U" l U% F意大利粉 100克、溫室青瓜 1條、檸檬半個（榨汁）、原味乳酪半杯、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ N9 C; g( e) K7 ^3 h" `
1.煮滾 1公升水，下意大利粉，按包裝時間煮至軟身，過冷河，瀝乾先上碟。
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2.溫室青瓜磨成絲。檸檬皮磨茸。
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9 o- G* n" M3 _* ?, q ~: g! a3.檸檬皮灑在青瓜上，唧適量檸檬汁，下原味乳酪、鹽、黑椒碎拌勻成醬汁，淋在意粉上即成。1 q' O* j& w5 y4 R# s7 q0 l+ `
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貼士
& O& f5 k; O5 W+ @+ G青瓜和乳酪混合後，要立即吃，不然會出水，影響口感。
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發表於 2011-10-10 01:49 PM
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