[西式食譜] 芝麻海苔芝士脆片

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材料  q4 ~5 w' r! r5 f0 ^# b
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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做法公仔箱論壇* G0 |8 [, |  A# ?# G# v: y  a
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 公仔箱論壇9 i$ U5 U/ K' I( y

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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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