材料+ B# f! w; i1 ~8 [6 U/ B$ Q
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量4 a# Y } E0 h+ P3 Y# `. P
5.39.217.76. ]7 ^/ p* E8 B
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做法
& W! Z, H1 v9 C8 g5.39.217.761.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。" P7 f4 n5 W" J r$ e" l' f
. V3 i; W0 l r6 x5.39.217.762.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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