想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法5 o$ ^+ z9 z" u6 v! t R( \4 a! g7 }0 [( K+ O
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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5 b2 q: ~1 x$ o+ M" m一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不公仔箱論壇+ U' q/ I5 M3 W5 b% c) @2 k
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端8 C; ^! C8 T' v- O7 y" Z k' N
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，& @6 d6 m% S! b* C' C- W
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，) D; @& n' g8 j1 p/ T3 |
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 \8 O0 ^5 j5 R
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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