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泰國人都說:「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟,像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠,不如中部曼谷的沃土,食材有限的狀況下,自然調味下重一點,才能延長食用期限。5 l& c$ U( i" ^0 q
也因為物產不豐碩,料理當然也就地取材,有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過,東北菜也不全是毒蛇猛獸,常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。
* p9 w |. ]) e, ]: ]# |雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作,但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人,所供應的菜色自然也是正東北口味。tvb now,tvbnow,bttvb; }: h, o7 q' E3 w
若對食物生冷不忌,可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等,味鹹且辣。% e% v/ Z8 q c# x
切記,泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備,嗆辣程度之高,有時連泰國人都俯首稱臣,如果不是經常食辣者,恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者,不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。
; W( ]8 p* k+ z7 Y$ [% L }地址: Si Nakharin Rd.% m- K, N$ U _5 H/ s0 W$ G
電話: (66)23935884、(66)78407945.39.217.76, O& F% h9 W8 R; G( h0 _9 Z
開放時間: 10:00~21:30
" {7 w: V( V% Q) [) U+ u1 |交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車,轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車,店家位在Seri Center對面,穿過木材行旁的巷子即可達
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0 W4 f& c3 O# wtvb now,tvbnow,bttvb 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格,品牌成立時間雖短,卻早已躍上曼谷時裝週舞台,成為公認頂尖設計師,並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質,使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。公仔箱論壇) m% v$ I. ^# A; L1 e( b( g# e4 m
Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕,空間以女孩房間為主要概念,寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品,精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。
4 D: w+ ]+ a% K2 G7 j8 J- c8 E6 a5.39.217.76服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性,夢幻柔美細膩,部分商品還略帶著趣味,蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒,無論是日常生活或重要宴會都可以搭配,相當實穿。雖然價位比一般略高,簡單卻又充滿特色,仍是許多女性心目中的最愛。
$ r( L3 J' x& [2 |, o地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330tvb now,tvbnow,bttvb% z# @! e- l! H; _# j
電話: (66)29308606(總公司)公仔箱論壇0 O2 ^7 v3 j- R6 r* w" t
開放時間: 10:00~20:00
* f9 u. H7 V% ^' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: SretsisTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ H1 _, n; g) M9 M$ p P
交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下,徒步約5分鐘 5.39.217.765 | Z; w$ o: ]1 E" d
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