材料
; q( [1 P# G8 [- o沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ y# [( l" S! J; E/ }3 @: n
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5 O ?! P v6 }8 P' ^: a o' v做法
8 i) A6 B( }1 h& g( \6 c5.39.217.761.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。1 h' B9 b: s. Q
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
, e5 m2 E1 F& g w1 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: f' J1 o3 h- @( d
3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 公仔箱論壇5 ^; m; n/ t" P3 k
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 N3 j9 q! W
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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