材料
( _5 h. O0 |: Ftvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb. _" ?" j/ y# Z9 c
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做法
) ]: A( y1 h3 C% [5.39.217.761.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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! J6 H8 |' n- O2 E0 g' I* v# itvb now,tvbnow,bttvb3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.761 I1 w6 {: S9 B
& ?: R1 f5 l2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 9 Q& P& `! _% e5 b
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B( h: q4 W4 I8 k
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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