材料
% ]/ y& f' I2 d2 q, }1 g牛肋條 250克、日式山賊燒汁 200克、水 400毫升、美國新薯 2個、甘笋 1條
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做法
4 d4 v! q( q5 [) y5 s7 z* _: \4 _1.牛肋條切小段；新薯開半；甘笋切粒。5.39.217.767 @* v& c" R/ K% p, `, y7 B
8 J1 D& c1 V& H8 F% ^& e( ]: f# \# y5.39.217.762.開大火燒熱鑊，放牛肋條，煎至轉色，收中火，落燒汁、水煮滾，收細火再燉 1 1/2小時，每隔 20分鐘略為攪拌，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ x" K! `: E, z1 k) z1 T: w) [
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貼士! Q2 J/ n: d- I- p9 y
想醬汁再稠身一點，新薯可以切片。
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發表於 2011-10-8 01:43 PM
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