雜 莓 芝 士 餅
! n0 Q2 u$ r2 U3 J! w |
| 需 時 : 45 分 鐘 ( 未 計 冷 藏 時 間 )
+ e* h9 `( O D1 ]價 錢 : $150/3kg5.39.217.76; X# J5 d, |4 N7 R1 P
公仔箱論壇3 n0 @! C) k: N1 _; P
材 料 : 忌 廉 芝 士 75 克 、 糖 170 克 、 蛋 黃 6 隻 、 忌 廉 750 克 、 檸 檬 皮 1 個 、 魚 膠 片 12 塊 ( 浸 軟 ) 、 雜 莓 150 克 、 水 少 許 6 a. u- m' e* ?- q
做 法 : 忌 廉 芝 士 / 糖 打 勻 , 逐 隻 蛋 黃 加 入 攪 勻 , 備 用 ; 忌 廉 打 至 半 企 , 備 用 。 魚 膠 片 / 水 以 熱 水 坐 溶 , 加 入 2/3 雜 莓 / 忌 廉 / 芝 士 混 合 材 料 攪 勻 , 之 後 落 檸 檬 皮 , 放 雪 櫃 7 小 時 , 食 用 時 放 上 餘 下 雜 莓 裝 飾 即 成 。
- o. i# }) V/ W5.39.217.76 |
| 知 多 : 藍 莓 、 草 莓 、 黑 莓 等 均 含 有 花 青 素 , 能 改 善 血 液 循 環 , 提 升 視 力 。 |