肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。
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1、禽“尖翅”不能吃：
& l3 `* ], k5 [+ O5 `' l r2 X鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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2、鱼“黑衣”不能吃：& e. ]& i5 r, r% l) x
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。5.39.217.763 c6 S9 h. s* U& k L. @/ ?; Y" Z" o
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3、鸡头不能吃:
5 ~6 K. L( g, h, _, C& R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
( O3 F9 |0 K; G3 ]# [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( ~1 f- o0 a5 k$ A7 t& W
8 L' N T5 I8 e6 E' z( @, Itvb now,tvbnow,bttvb4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" l9 b5 ^) I( o$ B
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
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5、兔“臭腺”不能吃:
6 T3 \) o" f& l$ ~# Y/ M位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。tvb now,tvbnow,bttvb% c# c2 H: E5 H; b8 q
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. {( W5 ?- w4 o6、羊“悬筋”：
' [! }+ t. x; _; m% c! m/ u$ m1 J9 ?5.39.217.76羊“悬筋”（又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
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7、畜“三腺”不能吃：tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 G f( x/ n3 F' w1 k/ O4 }3 ?9 ~
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。tvb now,tvbnow,bttvb# F" A& Z, m. u1 k
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/ m- c. [- m9 _9 X X: {公仔箱論壇8、鸡脖不能吃：
3 J3 K, _$ l6 L t' r! x% S公仔箱論壇鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位公仔箱論壇3 Z0 k. l3 O) H) @
健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前，广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性。据了解，该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
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發表於 2011-10-8 12:10 AM
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