材料公仔箱論壇4 b/ O7 E7 x, w
茶樹菇 200克、洋葱（切絲） 1個、雲耳 8朵、蒜頭（切碎）/大草菇（切半）各 5粒、鮮冬菇（去蒂） 5隻、長紅椒（去籽切絲） 1隻、葱（切段） 2條、硬豆腐 1盒、葡萄籽油 2湯匙、蠔油 3湯匙、麻油 1茶匙、鹽/糖各 1/3茶匙、水 1/2杯
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5.39.217.766 D. ]8 P R2 [7 H( J, [2 O
做法5.39.217.76& ` B! ^: B2 {' `+ L1 W; d: U
1.雲耳加水浸軟，剪成小朵。鮮冬菇切半。豆腐切塊。# @0 ?3 y( u, @( n- C) z9 h
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2.將草菇、雲耳和茶樹菇汆水 3分鐘，隔水備用。% v% o( L' A+ {# y3 [+ f' n
( G) s7 S" U6 e" v7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，加入葡萄籽油，以中火爆香蒜茸、紅椒和葱，加入洋葱炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& F% ~7 S5 I7 C2 V" f) T
/ P; R7 k! E P/ P( {0 L$ d7 S1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續加入已汆水的雜菌和雲耳略炒 1分鐘，下豆腐，蠔油、鹽、糖、水炒勻，煮滾約 10分鐘，加入麻油略炒即可。公仔箱論壇) ^4 M9 v2 m) k. y: u" F8 u, H
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7 u# l' I* {- q, d公仔箱論壇菇菌先汆水再煮，可以去除菇菌的怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 Q: _ Z9 k8 K1 l; t9 |
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發表於 2011-10-7 05:15 PM
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