材料
- w$ O1 @5 X& b8 u8 s q( v5.39.217.76水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯
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1.水晶梨去芯、切塊備用。
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3 L) p: t! i$ J" h2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。5.39.217.76) Z. K' N7 }- W& p5 S
/ D3 ?( i$ s) s公仔箱論壇3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。
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4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。- T2 @# }1 O. @: R) A
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7 L* k$ u: _+ K$ o$ K p0 m, Ltvb now,tvbnow,bttvb可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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