材料公仔箱論壇8 t! a B4 @0 ?+ L; M
水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯5.39.217.76# K. T i# L1 c# i) k( c6 g
: {% X3 \' B& H- I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 A4 `4 b1 ?, S/ _
做法
/ Y5 e# I0 n' _ a3 L3 Z1.水晶梨去芯、切塊備用。
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3 f# ]; e9 s% i k' i2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b7 v/ k! d. @ b' l m* C6 `
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。
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4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。
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可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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