材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 P) Q" D5 z, w
花枝肉 ... 200公克
' y; a0 e* G9 Y% I$ s! s新鮮香菇 ... 8朵 公仔箱論壇# f% A1 l2 B8 z/ m1 R
蝦仁 ... 200公克
( d( c+ Z" S- otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 ... 30克
, w m+ K+ U4 \+ }8 A1 H( @, k( s7 {蛋 ... 2個
4 V, z' j% o1 ttvb now,tvbnow,bttvb廣東菜 ... (作盤飾) 8 X" q8 S0 i2 y) H6 O( a# L
蔥薑酒水 ... (過燙料)
# h, I. J) W( N) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb# e# ?8 V% z: }+ t, [
咖哩粉 ... 1大匙
9 u6 s9 R- ^( c2 P& C; z3 s公仔箱論壇鹽 ... 1/2小匙 . i& w6 r' {5 D* Z) N$ O7 ?4 `* x) D
味素 ... 1/4小匙
* b) M1 ?( \) e$ Q4 e( L: _$ ~5.39.217.76蛋 ... 半個 / h2 [. g7 X( [9 R1 P9 Z
麵粉 ... 2大匙
8 P$ M) R7 s; m1 u" H t! l公仔箱論壇調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb1 z& v5 Y) Y7 b7 {$ `
鹽 ... 1/4小匙
- t4 D3 m0 N7 [9 `% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素 ... 1/4小匙
3 L6 x! p4 a( i6 R( S酒 ... 1/2小匙 , b1 ?. D9 _; h( X l. l1 Q+ o
蛋白 ... 1個
- ]- G! k% l0 T6 D) j9 O0 c7 K太白粉 ... 1小匙 公仔箱論壇& l1 ~* U a. V5 t* q
5.39.217.76: N. Z! c: Q2 ^2 [, L( e5 Q6 V* J
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 w+ W4 l5 z( j
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 公仔箱論壇* c! I- ^% `. `( b
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
^1 Z" r3 O% _6 ~! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 n, l: T+ c" U
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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