材料：
4 _) Y3 v; b& p0 N/ q+ Q% R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮蝦仁 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 Q0 `# H4 L% v7 S3 h2 N4 u* ]- r
蛋 ... 4個
2 W. y1 }% ]/ e& }公仔箱論壇配料 5.39.217.76+ j, B+ H3 C$ R Z, b0 C9 Q
蔥花 ... 1/2小匙 公仔箱論壇9 U) t" ?/ p8 }
薑末 ... 1/2小匙
" O7 d( S5 ^% p* H7 i7 i J: Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 ... 1/2小匙 . q1 g* Q, U6 W/ B. U" M5 i
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 {' Q2 i& }7 {5 s; \( v/ f; P* D# O
魚香醬 ... (市售)
( ?1 P) z s8 R/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙
6 j1 k$ F+ p- c$ v鹽 ... 1/2小匙
7 k4 N+ F5 e; l9 a2 ?* s1 I9 Z$ V公仔箱論壇太白粉水 ... 1/2小匙 . B$ r/ z( s6 o+ {0 G/ u% K
香油 ... 1/2小匙
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( U, M H5 k$ ~, X做法：
* e2 n& |4 d' b- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入鹽、酒。 3 ]; K- }2 a/ r z$ i8 n5 i% Y
2.蛋打散，加入太白粉水，煎成蛋皮。 公仔箱論壇$ n5 e- T: `0 \ P
3.蝦茸均勻抹在蛋皮上，再將蛋皮對折，用刀將之切成如圖示之佛手狀。
3 M; l2 p' V& E4 p) _8 H5.39.217.764.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將佛手炸酥，撈出瀝油。 tvb now,tvbnow,bttvb& R& Z' K) S7 ~! }7 x, o9 S
5.原鍋留少許油，爆香配料，加入魚香醬和香油，再將佛手下鍋，燒開湯汁，即可盛盤。 |
發表於 2007-10-10 05:47 PM
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