[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：公仔箱論壇6 U& S& C7 F8 h3 J- q( i
花蛤                   1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' ]- x9 M! e( H
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
% W/ s5 a1 g* W  Y' \: g$ @生薑(切絲)          1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ @7 h& r: v  Z' M/ n9 F6 Z$ t% ]
辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb, z3 V- h% s, D
九層塔                2-3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; f7 ?7 @* L5 b% I
鹽、糖                少許
3 u4 C' c  e( i+ T6 s5 v沙拉油                2大匙
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作  法：
& K7 Q# i) l, t# Y. m& U3 x4 k6 p5.39.217.761.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
: ?3 e. s% y' ^. F9 F, q- k公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。