[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：  t8 {: V" g# d0 o. P
花蛤                   1隻5.39.217.76) U( `* \. w/ h4 F
蒜頭(拍碎剝皮)    5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! ?5 y( g) _, C8 O! o( h
生薑(切絲)          1塊
* A: D+ e0 _& ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒(切絲)          2根
) b/ l5 ~6 @! D5 W九層塔                2-3兩
* S; W% c2 x' A公仔箱論壇鹽、糖                少許
) E1 J; [# |0 i! |+ @. S* {  y" H沙拉油                2大匙) l) Z; s# Z9 K
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作  法：
+ `) t  [) |& c0 ^  k/ L1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
2 P9 G+ s% Z# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。