[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
( V# {% p  R8 w0 `+ c, B1 ?. Q7 ?花蛤                   1隻
$ G/ {. F% p3 |+ H蒜頭(拍碎剝皮)    5個tvb now,tvbnow,bttvb( g0 j/ D: v' g1 e
生薑(切絲)          1塊
0 R6 P& P" Q; e: J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒(切絲)          2根
( Y+ a  p: E. M  o: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔                2-3兩
7 F% e  J" Q, p: E9 q公仔箱論壇鹽、糖                少許
5 T! j0 F# C" t沙拉油                2大匙
6 O; @, M0 B$ I, v
5 o% Z0 W$ V; S: l: g- F公仔箱論壇作  法：
' [' n! B' z! E# x) N8 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
0 B: Z" _( n2 C5.39.217.762.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、公仔箱論壇2 B7 X4 ]0 }& R* ^* c

6 V: H$ I& W" G" J5.39.217.76糖炒數下即可。