[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
+ Y- T4 l& x3 v花蛤                   1隻9 H1 E2 v7 a. O# c1 A
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
+ a% ~, f9 m# o' p9 s$ Y2 z9 I5.39.217.76生薑(切絲)          1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& R) f. [; _- `  c$ J
辣椒(切絲)          2根
% u1 C; T/ u9 G3 Q+ |% \: @公仔箱論壇九層塔                2-3兩
/ X1 H8 S' M" v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖                少許
' @3 T4 Q- |' Z; W1 f+ n6 O" J5.39.217.76沙拉油                2大匙; H; _9 O% I$ S6 @: r$ G
5.39.217.768 r. |$ t3 R+ s; t2 _" O
作  法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, Y  Z# K  o) Y
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
# M4 S( i7 h) @tvb now,tvbnow,bttvb2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、公仔箱論壇; M4 Q* I2 ^8 s- ]/ b! Q
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糖炒數下即可。