[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
7 C$ Q" g" u$ _, f( {: e花蛤                   1隻
8 X8 y2 J- ?0 G4 [' ?蒜頭(拍碎剝皮)    5個
5 g0 h5 b  U0 i  J$ Z' T6 K生薑(切絲)          1塊
( f9 k) n4 D0 m' A$ @辣椒(切絲)          2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 ~* Y; D7 ~% R
九層塔                2-3兩tvb now,tvbnow,bttvb/ C& Y. Q% G8 {3 C' _" Q: T
鹽、糖                少許
, R7 B# e, q' i( p& ]# @: D& J沙拉油                2大匙
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作  法：; P& Z/ K! W% ?! C
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb. t4 d! S7 \- B7 c7 s
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、公仔箱論壇( r0 k7 `4 G, d) H* K, w7 y: i
5.39.217.76/ L$ N& e& ~3 U3 T
糖炒數下即可。