[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
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椰漿粉 ... 1包
& }; d- T# q+ Y4 S$ {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, H9 U6 w9 J( {5 V# T+ s+ }
糖 ... 75克( E5 G2 X  L+ O" l1 l; c: f
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' s! n7 z* e- v$ d
烤箱先預熱到 230℃。
) [: H# j* T. T( C* r# e放在烤箱下層，先烤10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( r3 P6 q" ]9 ]# e  y
再降到160℃，烤40分鐘。
! }6 n% H. `" o4 U牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
$ i1 c; p9 m* ]8 m8 o公仔箱論壇趁熱加入奶油使之融化。
$ L( }4 e! v! a+ c+ v# y加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; t. j& T; @, D  x1 [
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。