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[中式食譜] 香滑豆腐花

材料
# B# Z! {) K% O4 H" q原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片5.39.217.764 j5 p+ V# r. t/ t' b% d

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/ Q# N; g/ O# {  j5 L+ U+ a( b  H5.39.217.76做法
! L7 X: {8 R' G" X& J! Btvb now,tvbnow,bttvb1.熟石膏粉、粟粉拌勻,加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
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" A* n# `3 [! |; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.餘下豆漿以小火煲熱後,立即熄火。
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. M$ y4 C  N$ l; Y* p( h- k, O& f公仔箱論壇3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內,封好,放置 20分鐘備用。5.39.217.76% P% ^; a$ w, z
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4.將水、薑和片糖煲成糖水,吃時加入豆腐花內即可。
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