材料
" X/ h7 g, o" t! B7 e, D2 X原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
# {3 u/ m! j( {' r( C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ ]( X @- ]4 o+ }' q
5.39.217.76( A" e3 o' \3 X' J$ @
做法* ]0 E6 q& x$ o! J; A5 v C" D
1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
. [9 A x9 x! y7 X8 [
" A5 V7 r% x' t5 s1 ]) f2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
! S/ |. r5 Q5 }' R$ f2 E5.39.217.76
3 Y8 c0 }4 z9 u! I( qtvb now,tvbnow,bttvb3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。( c1 p, `6 {( b+ ]+ d X7 {# w
; A. |) [9 z6 k
4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。# S$ H3 ?( f3 T2 l
) {8 l6 B. ~/ \+ Y3 s" j5 @( P+ n公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-7 05:16 AM
| 