材料
1 i6 W, L# T. L; y1 q芋頭半個、薑 4片、黃糖(搗碎) 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許- i/ I- q" m2 U9 Y9 R
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做法0 Q& N9 F7 v; P. S- h3 L4 K8 R% i( p
1.芋頭削皮切塊,備用。
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8 G. N* t. S1 Q$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,開中火,下薑片爆香,加入芋頭。 u) V8 Q# O7 U3 M0 J: ~+ o7 X% w
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3.芋頭炒至微黃,加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻,加水至剛到芋頭面,加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。2 z8 C% k5 T! o
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挑戰後感:這次試婆婆自家改良的鹹甜版,不下葱花、蒜茸及鹽,便是甜吃版可當甜品。
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