材料公仔箱論壇6 h3 J$ v- \# M5 g- c
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量5.39.217.765 f% t2 f s8 D6 e: ^/ `' n% p3 N
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做法
8 R6 g$ k/ [7 E, A5.39.217.761.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。: U& V% F8 D L5 M
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2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 V6 t1 k; S$ i: j
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3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
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& T. u; H' P$ y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。5.39.217.76, Y) J3 V( [! `5 I; \1 s4 w1 J
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5 g5 z' u! S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。公仔箱論壇! w9 H9 c+ S6 ?; o- l4 D
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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