材料
- m$ Y: f9 v, S; Mtvb now,tvbnow,bttvb白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量公仔箱論壇/ G" C% M! L, c) b2 r7 B
+ \- W! {7 I" O+ \: \tvb now,tvbnow,bttvb
' E: Q6 e! S2 }# j/ }( P, jtvb now,tvbnow,bttvb做法
% M, c. z; d( G! ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) j# Q% K2 U, `* _
7 f* g/ i( C7 |/ ^0 |- }
2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。公仔箱論壇# w4 R5 M; R' U) g: f5 c2 A
公仔箱論壇0 S3 I) [" c. h3 X e& j; ]
3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
) G" T- I4 ^# q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& K/ t3 b8 |0 n% K
4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。公仔箱論壇) g0 @) T+ q9 m
5.39.217.76: w5 s& T1 ^! z. t) u
7 [% G3 ]6 F% L _, rtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb" M: M7 X9 `7 {+ E' W
|
發表於 2011-10-7 05:15 AM
| 
發表於 2011-10-10 08:06 PM
|