夏日时节好食虾。口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。
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8 c9 a; t. L: ] [公仔箱論壇但吃虾时也应该注意很多问题：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, _# z1 j j# r7 z$ P
9 V/ v6 N: t; m$ G" V1 I; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。公仔箱論壇9 ? e. v: d/ x$ I6 W) K
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2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
G6 k! [# {. g; R7 o, v4 ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" e6 R) O" ^/ }7 C
3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，
! r4 d# }6 k# g: N. t% ^ 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。5.39.217.769 P% H9 ?( a" o" I4 w4 F6 ]
) A8 m$ v( i4 O公仔箱論壇 4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* Y8 m! k2 C$ B( ?* ?1 q
9 v: X3 [' y x. e! ctvb now,tvbnow,bttvb 5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
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D, p, f6 [# j& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。公仔箱論壇* j E. o% I8 j: ~; N% L2 J
* v8 }, U' @8 @; E公仔箱論壇 7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。 |
發表於 2007-10-10 03:40 PM
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