吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：5.39.217.766 L6 R' L$ j& g) k7 [( _
`0 c" O5 Z0 e2 A' w5.39.217.761. 空腹不能吃柿子tvb now,tvbnow,bttvb( X& f0 P* x7 q6 Q* a: Q
, r4 H) l5 b, i" t3 o
- a. E' q3 K2 M# itvb now,tvbnow,bttvb因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。) z( e& C5 ~* `! s/ T' @. \- Q6 k4 f9 V
公仔箱論壇( g6 L3 L( O+ u& N) @ _7 v
公仔箱論壇, ?1 I% F: m7 D: ?
1 H+ M6 e$ M# N, g3 l
7 U D1 c. T/ Z
0 k/ w; J! m/ ], N' _% G) Z h公仔箱論壇2. 柿子皮不能吃
8 @3 k$ n8 g! h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~6 x3 Z4 U; |" m公仔箱論壇公仔箱論壇$ y! N% Q6 K4 [
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。5.39.217.763 Z2 k) L5 L7 w! _2 x
- S* ?- I5 ^, W, A0 O g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 t' \4 G. `
5 q9 S, A8 u# {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, q3 H9 l% i% J( j
3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
2 I( j2 D% e8 v: z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 N% M+ l: ~: Y0 Q7 x
公仔箱論壇' m. m _- {2 `! U( U# s$ w: {: |
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
( J) K8 D& B* a+ \% S6 i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C4 S$ {( c" U& g2 R公仔箱論壇4 z; o6 v) E. S: e3 G: S% S7 `
5.39.217.767 w5 }" g7 @. J! B1 f' Z7 [2 y+ }
; G- ]1 O8 u3 ]( A( J& U7 utvb now,tvbnow,bttvb4. 糖尿病人勿食公仔箱論壇% G/ i: r; O/ ]5 B1 p5 A
6 o t) i9 s" ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s1 F# h9 ^6 A5 I
柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。公仔箱論壇4 W W1 ~9 s( |+ ]
6 }) I) F$ w2 A: k1 X& {. U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) r+ T* d( ~, I+ G
; f9 `" o6 B) x: x8 U. {
- u- t3 g( b3 P8 g' U5 e4 |2 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 適可而止
$ k. E' @) M0 D+ K& u/ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ h1 U: P1 t3 e5 |8 [
( |; L- q; V T
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。
: @9 {; W! z- y
" @2 q; [% g0 c$ h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! x9 x$ L4 q* K# q. o
" y7 f' f S1 J( s2 O6 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 `) D r. y$ Q) c5 i- B
6. 吃後漱口5.39.217.76. }- E2 O" k9 B1 v% L' ?
. D2 q& x; ]. N! D4 C+ E8 f& k H2 }' m r/ X
+ D3 C1 d8 c- H& L- N$ a+ _( i) K( k% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。 |
發表於 2011-10-6 10:54 AM
| 