Cay沒喝光早變酸
- N3 c4 F) y, {, T3 A! \% F" V簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。 公仔箱論壇% K3 v5 i2 t) c! N
. A& Q9 L5 I$ d; v+ p* X3 Htvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
2 _: A1 w2 ?$ w# T% x5.39.217.76
4 o3 O& |; e2 ~, E! U" }■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）
9 e& p! i7 M% m$ U& X 
) v0 K p4 k( O. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ r) t$ X) C( m# Q' S
: Z* F9 ^- {3 v; O放大圖片
# i8 @" R9 n- {6 U/ n/ _5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 t+ ?% j) Q" X1 e/ M$ l
■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。6 e# Z) N8 R( M( K
& I% R5 M6 [2 r( L公仔箱論壇5.39.217.76* z) ~8 f+ d P; L- M W* m
6 N" P9 m# N' j; G
公仔箱論壇% Q5 b- _/ v m: C
* r$ r4 B" X. @公仔箱論壇放大圖片
) b) t, o7 T2 w! A: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c. z/ j, `4 A# y: \+ ~3 L■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10
) t8 L0 `- F2 ]2 ^. htvb now,tvbnow,bttvb
5 y5 x! g# P) o6 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 N- T# L& P! H! y
! q. U l4 O% B9 Y: T1 Q) K5.39.217.76放大圖片 5.39.217.76: X: M3 O% \1 v, v- d0 A. [( J/ |
 $ o! b0 T$ t. ]4 E) _1 m
■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$40
- t+ i) b4 z G / z! C& o; E4 G9 B2 ~/ g
1 [/ q8 c& P( w
6 V: k; e" D l. Etvb now,tvbnow,bttvb" i, H# Y! D: p" ?. l% O. [
- ?, L$ C) J6 z公仔箱論壇1 W- d8 L3 t4 c) ~& D& _, s0 o
0 M: o9 O' Q5 q Btvb now,tvbnow,bttvba. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。
& |) V( ^1 N6 ?( n1 c' }3 {9 {1 k! Y, ^9 g
0 b+ Z2 E; q; K( q
 1 G& S# \# v! D. R& m! L/ i
% ]1 F5 |% b; [% T2 C' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& R7 X) Q8 |$ t6 u( h
 5.39.217.76( [. }* Q( K7 J, e+ u$ I
公仔箱論壇) l1 \. X* `$ l3 A8 ]2 e/ H* D
( F' P2 X8 E4 ]+ z" r■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖tvb now,tvbnow,bttvb3 {; y0 [1 l5 s3 V; Q) s
濃甜化不開放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb' v: G i' X r7 Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ s4 C* @8 j n
■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 d- X9 V4 |$ E9 O8 S. E
3 V5 f5 b# N6 @: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 M; F4 d+ s* }
- v p, w; c3 a/ F6 v2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。
, O$ J+ ^3 I" }( z+ }" G! W# ]公仔箱論壇5.39.217.76$ D, o2 k. W1 p1 u% i+ z
窗前連綿糖山放大圖片
@9 ? x+ f p- L: L- b# K* t) t[img=190,261]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110606/small/06fa9p[1].jpg[/img]
- O. e& w3 g9 o6 }6 ?: X. k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）
3 C9 V+ Z8 e& p5 `+ o4 F& e
. S% @- S1 V. ^$ U: a$ _- o/ h7 a+ _2 \; A! C
0 d P( o7 U( L- n8 R5 v8 R5.39.217.76在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？
) h i* a0 X0 f5 g公仔箱論壇
: l4 S7 V$ T6 f/ O( J3 Z放大圖片 0 u" f$ S; e/ v6 B( I% r
+ \! {( \7 e4 l■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。公仔箱論壇, S( X( R9 t z, ]/ F& J# A5 j
# ~4 X) B; \ n5.39.217.76
: U3 K5 E2 `- S3 W5 N) Ztvb now,tvbnow,bttvb
. A h2 N$ }% x- Z放大圖片 公仔箱論壇1 x: B2 b: A0 Q
 5.39.217.768 `6 O4 x9 R! Y7 ] f8 k. L
■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。
4 s# Y% X0 R3 f% {0 g3 l4 G5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# R3 p B" h& j
公仔箱論壇5 f1 A* U/ i% a. p! _7 G
+ }0 p X. h7 _/ k) Z# y
' G0 Q5 P2 u, W( @5.39.217.76$ ~0 p# C* I) B; z1 w- ^; f
* P+ D5 }9 j2 j' _" D
% @" {" e2 ]6 H. F公仔箱論壇b. Firuzaga
) x! h6 g4 V) X' B9 T G7 Gtvb now,tvbnow,bttvb地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet
# C. t3 B' e0 e, ?0 h5 E5.39.217.76# v6 ^0 {) \0 e$ w5 v! T
似苦又甜之間
$ P0 `: L) P+ i4 f, ]5.39.217.76同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。
* t' k$ J, N* ?. q
4 b: D/ a9 k' F8 c$ { N; atvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 5 f- K7 X7 C, E$ U* Q
 : R9 E0 U5 }6 i, \; j$ e* e
■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。
/ j. a/ v& S$ k3 i/ v
. r+ h: _$ p# r# s: x; O3 E$ H
" n) ^8 i" {7 G- p( c3 _9 ?# ]tvb now,tvbnow,bttvb s2 R9 V7 A6 i& f$ y
放大圖片 ' J% s5 f! Y& Q3 [) L% G: b+ k( i
 公仔箱論壇! w: X4 H) I7 q% c6 F6 G% A, H
■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）
9 i! i& ~# S2 N* |+ L( \# W! p l# _ 1 ~7 X7 s9 B7 J$ d
$ {7 A" {. m/ R( ^; m8 K
! L9 V) q T' Q
6 T& Q3 E' F0 t- c' v9 y& V2 d3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n+ X: G: M5 P' N) `# C' b放大圖片
3 b# P4 t& {/ D9 @ 5.39.217.76; O; a/ L- ^ n
■土耳其咖啡$20tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 _/ P) t( _9 v& T2 ?
公仔箱論壇2 Q6 \2 \$ f+ q3 A4 ?2 A3 r
: J; o0 l. o$ U ^8 o" Y G- ?
5.39.217.76+ T! Y/ l6 c+ v3 U
放大圖片 1 J6 k3 M7 L7 V8 Y7 a, l9 h* k
- d$ Q. @0 |# T. z& C# F" O5.39.217.76■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件
/ u% _* s4 `% p0 X公仔箱論壇
- H4 R' B# T V0 S4 s6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# `" O ]5 z( v9 {
$ ~. \& U( t. n0 N; X, _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F( `) b: Y9 ~% E/ W. w5.39.217.76
" H0 m( p1 G* V+ m* [( z4 ?公仔箱論壇
! \1 r( y% `8 c2 q( L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ h4 l9 F [% v; `7 ~ Stvb now,tvbnow,bttvbc. Edibiyat kiraathanesi
, ~0 q8 n+ p6 o公仔箱論壇地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 14 Sultanahmet |
發表於 2011-10-6 05:47 AM
| 
