秋風到，番薯又出動。不過，來來去去都是烚番薯，真是很悶蛋！話你知，在家裏想食番薯，蒸較烚為佳，因為蒸能保留番薯本身的糖份。其實，番薯都可以搞搞新意思，介紹一個蜜糖忌廉番薯燒的食法，將番薯茸與蛋漿、蜜糖、忌廉、杏仁條拌勻再烤焗，不消一會就有香口的番薯吃，還可以將番薯冷藏凍食，吃下去就像軟滑的雪糕一樣！放大圖片
; R8 g9 v6 X5 E6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % U0 ]" ^8 j2 r4 L) L% B1 M
1.挖出番薯肉：將蒸熟的番薯切半，挖出肉壓茸，因皮薄易破，不宜刮得太貼。8 h4 a/ y6 @9 Z) x- z9 p
 
- d4 \% P; j4 `% O @) J- p7 E; g' u; E4 G+ U6 S k1 y4 |
- [5 r4 K1 [+ v
放大圖片
+ K* P6 d# ?1 h$ U3 `, D5.39.217.76 5.39.217.76, B6 m) v2 K* C
2.混合材料：番薯茸、蜜糖 10克、蛋漿 2湯匙、忌廉 1湯匙、杏仁條適量拌勻成茸。5.39.217.76$ G. T% Y. O% b& B
3 i1 Y0 B4 Z, j/ _: \/ y2 @) q, g5.39.217.76
; z- C* s6 r& E0 [% jtvb now,tvbnow,bttvb; `' U# `" h7 H" @8 {8 R# t
+ r) b. s* b& G) q, o公仔箱論壇放大圖片
. R, F$ W5 K3 r% w1 A F( G" s公仔箱論壇
4 w: J( P' i1 x& K5.39.217.763.釀茸焗香：將混合物釀回番薯皮內，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 r% o, l. {% E0 I& {5 H
8 t# J/ P e5 @' N; U7 l2 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q" Y# Z9 E1 A+ v2 q8 V
8 C# G: Q4 H$ z# V' f: q3 o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb, Z# ?* U5 C) Y g! q
 , V$ h, \8 ~! o5 {
完成！ |
發表於 2011-10-6 05:05 AM
| 