[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲- k1 z( l. |: x
[/url]廖教賢5.39.217.769 \: c% R! }* ]* \- o. @
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師* K+ \6 u/ x: K! Y: \* a* F\" ^
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗5.39.217.767 @+ {\" b7 f9 Q

7 w  `9 a, C- V; M  \1 O+ T: X8 H4 _公仔箱論壇1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。公仔箱論壇/ X+ n: x2 `, A1 D. g  b. h2 k
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。公仔箱論壇/ D" l1 s$ l1 P2 O

5 y: c' r+ T, [+ R; Z8 n4 @( p6 e3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。公仔箱論壇1 D: X# L- X! j# ?8 D0 T& i

1 P6 m) ?) ^6 ]* M5 B$ q" j6 x公仔箱論壇4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ `$ L4 m# ~  R: B7 j$ ]
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/ X, K1 I9 z3 N& q- d: R9 S1 k5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。2 E' t2 c# S: ?) _! S2 Q

; U3 |3 t& D7 x1 X& O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H( p1 }3 `6 {# h+ I* Z; {( M# ^
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