[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

ktangnp

洗菜心　浸鹽水除蟲
1 L( z' K; E, v0 V! o# C$ l5.39.217.76 [/url]廖教賢
- Y% v. [# Y5 z6 ?\" T& w' p* B擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
, S9 l4 z& D2 ]; w別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗7 E( t) P4 G1 Z( I+ O3 G5 s

. q/ Q\" x0 i; V' m5.39.217.761.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
( L' A5 Y6 I) E- S; J( ?0 Q* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ?# ~4 s$ y2 V, a; N9 L7 e
2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. I% Y0 n$ L7 _* @  s
+ a4 ?* G& a' c# h0 d9 j+ e
3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
* c: r+ [8 [9 P8 |3 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) D; X6 S4 M. @
4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次6 Y9 q% q/ U% W. t  M
。
/ m# H3 y. A" t( i+ z: I& F: o/ r5.39.217.765.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。5.39.217.760 a+ e% ?! f4 s% m; Z

' ~8 a1 s# {- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @0 W/ U# S  W& X5.39.217.76生果日報網上版