[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

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8 s+ r/ i8 {6 N" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D' ~# r& o* T4 q( H  F
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【材料】：  公仔箱論壇/ a; S4 c) ?; Y* f
牛薄肉片  150公克
* }4 z9 b0 E/ I$ d. s公仔箱論壇蘆筍  3支
3 d" r. h2 M$ t: r: h5.39.217.76大蕃茄  1顆
1 J: s' p. T1 w: }公仔箱論壇蒜頭  1顆
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, O: w- Q8 }4 m- j; A* ~7 P2 ^* wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! i3 g1 z$ \  K& ?6 x4 {  x
醬油  18㏄ & Z; T- M2 I- M( A, Z
酒  15㏄
5 \  {9 E7 d7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  6公克 - G( e7 _( [' L
鹽  少許
/ Z' e  O" A# T7 t  i0 L# l& o5.39.217.76咖哩粉  5公克
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5 j  T2 J) s+ v2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
  U( k6 J1 m2 p- z8 ]酒  1小匙 5.39.217.76, X: t1 W7 Z8 ?: A; Y
醬油  1小匙 公仔箱論壇9 n- D% y& c* S
咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.768 h: H+ o; p. `$ N0 J
太白粉  1小匙
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: \7 C6 \& m3 K【作法】：  , n8 e* t5 `: t! L
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# S* o1 Z! z3 ?; d$ c0 M
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。