蕃茄咖哩炒肉片, q- Z$ t$ i! \$ Y
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【材料】：
6 R2 f. J3 m% I, F5.39.217.76牛薄肉片 150公克
. q' ? f# w& |3 U$ K& R5 K( ?蘆筍 3支 tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 C/ q) w% H
大蕃茄 1顆
9 G" T0 t9 a, X4 x5 f2 |公仔箱論壇蒜頭 1顆
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( |1 \( n* Z4 \) L3 _ D【調味料】
# |7 f; s1 L( F0 J公仔箱論壇醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 T; a0 w: } r* u: N
酒 15㏄ 8 C, v& u+ _; }& @
糖 6公克 公仔箱論壇' r; d, p8 h! V- c) \
鹽 少許
3 T1 _/ k5 Q1 q: ~ A* R3 r, I. l公仔箱論壇咖哩粉 5公克 ) s0 G% b* r! S! _' O. O
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【醃 料】 5.39.217.76% i" d0 w( a7 u$ n) J0 E6 c
酒 1小匙 公仔箱論壇# d |/ {9 V( m
醬油 1小匙
5 H. v: b) ?. I公仔箱論壇咖哩粉 1/2小匙 5.39.217.76! E$ Z; A A# b" {; L& f
太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* i0 v: _7 c" M
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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& l( K3 ^ W z5.39.217.762.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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8 M/ X& Z' Y; r! M; ]8 u3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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