蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb& e4 `6 T6 k4 f
牛薄肉片 150公克 公仔箱論壇. D6 W3 o4 j. `. j& C' o
蘆筍 3支
! p) u* _: n& P) ^1 E9 J' ztvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄 1顆
! n" L- o2 h( \蒜頭 1顆
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, k) j+ L4 _6 ]; }$ Y0 G/ P5.39.217.76【調味料】
+ i: F2 V& R9 @+ R3 S2 |3 Z/ y7 {5.39.217.76醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% \4 U0 B; [% H: C8 Q
酒 15㏄ % m5 t# O5 w7 F" p: r
糖 6公克
1 T: E$ ^; c" H; c E W( Z! I; V鹽 少許
; ?$ C" T' B/ [8 Z# n* i1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克
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【醃 料】 公仔箱論壇- Q2 I# s; y( X/ I5 V3 b0 ] P( Z
酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U/ y" A& L2 C' J1 v2 J
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 u7 G$ R- c" B+ G& P, k
咖哩粉 1/2小匙
, \; t1 p; Y( h# }8 g3 ]+ A4 O公仔箱論壇太白粉 1小匙
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+ y5 A9 z4 r& ~, P; c9 m5.39.217.76【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) u# h0 ]7 ~( i
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。5.39.217.76: Z5 `6 R3 I. f4 L* g l
* @/ b" O( L8 W- [( q! c- F2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o* \) h& B+ y; q2 k- j
5 ^$ K+ @7 O8 ~1 o. |" X# S/ R3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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