蕃茄咖哩炒肉片公仔箱論壇( h/ _( B6 Q. d
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【材料】： 公仔箱論壇8 w1 a* m. y* P
牛薄肉片 150公克
. l8 T. R% h; @- z/ N! f) F$ U& y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 3支
$ {: h* o3 ~& q7 m' z! H* u大蕃茄 1顆
0 k8 ~1 E* {6 j2 m8 H% Q: ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆 W. g. L3 ]" R- l8 c- s6 e
5.39.217.76" W i4 @* K$ |0 \+ [# f: t( `7 P: g
【調味料】
. G0 }2 G& E( ~( m0 {6 y' H醬油 18㏄ 5.39.217.76# r5 L% i7 v; ~9 r
酒 15㏄ : c) E/ g; Z* \2 M
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w: J# ^1 G c: n+ I7 h* U
鹽 少許
7 n C* s4 p6 p0 z& \; Z$ N咖哩粉 5公克
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4 {# o# o! E8 S# x% htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 1 V( i- v' i& O3 U
酒 1小匙 5.39.217.767 q' \5 n0 ]! F P: c& i3 z) T
醬油 1小匙 0 L; q& h6 a& F/ J5 L
咖哩粉 1/2小匙
+ k. s/ ?: M+ @ S& k公仔箱論壇太白粉 1小匙
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. h/ X$ g( @4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
8 ?3 w# o! L; K5.39.217.761.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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$ a0 q3 |" `: y+ a, B ~5.39.217.762.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。公仔箱論壇- F7 w6 L9 [' _1 a6 H% d+ b" ?
, K, |* r2 _0 }. i2 o4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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