泰式麻辣拌肉片
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【材料】： & c. X. D. V2 ?
牛肉薄片 100公克 ! f ]' ^. x) l3 |
香菜 1株
) B; ?3 M6 O/ c7 v+ b菠菜 1株
3 I0 C! T9 U+ z% ^/ j& I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; X( v5 } ~7 r; ~: }2 [
紅辣椒 1支 公仔箱論壇; L7 _5 P& E6 Z% B$ b
大蕃茄 1顆
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: [* u1 m3 Z. j$ j @( itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; {& [/ p" ]4 a: b8 X
柴魚醬油 60㏄
" ~% h1 D# [7 j$ b: T( |! i白醋 25㏄
' S0 V3 `1 C |3 h8 c5.39.217.76香油 20㏄
3 f0 D* A6 R$ f5 F) E糖 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H x6 j. ~, E' A5 V6 J, }
水 60㏄ 1 P3 Y2 `( E6 a$ g1 D2 p0 @
薑末 10公克 3 u$ @$ m! k! o
新鮮檸檬汁 10㏄ 5.39.217.761 F% Y2 h6 `& S5 ?! V" I5 s& Z
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【作法】：
8 d6 N- e" e( L# C* q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇) _1 P. M& m: j3 }- c3 k0 l+ e
- h6 o0 v% n$ \/ n$ o9 H5.39.217.763.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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