青椒炒牛肉絲
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! R% X" ?2 r$ Q" X. a; X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 A" M1 j8 t
【材料】：
/ v# {2 I3 y! G7 W5 n3 I牛肉絲 200公克
( r+ ~/ S+ e, |2 Q8 G/ ?: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1粒
. S; O& r# D9 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 少許 U f; a4 I! u' m0 {, i$ G
蒜仁 2瓣
% X: g; G4 R! k' i. W: K7 s沙拉油 1大匙
/ U) _/ H' g( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 h- z# Y. t; h; J
【調味料】
" C) `" h; u! s: y( f4 R4 o. Y- fA.醬油 1小匙
: C6 I0 s- r' M# o* z 鹽 1小匙 * Z5 Z% K6 Y# T9 k) G; v
白砂糖 1/4小匙 $ P, Z9 f2 N/ d
味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ O& \- v, m5 I4 M
水 4大匙 - `# |4 U# B- J+ Z" d2 n3 O
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B.香油 少許 / N8 V$ n6 f {
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* A- q) Y' m3 q; ]
蛋白 1小匙
7 {# [! P' J- r7 {6 A* j A5.39.217.76米酒 1小匙 # |1 G Q& ~3 w* Z; A& J+ b
白胡椒 少許
# ^9 l' {! S" z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 5.39.217.76% y" ^( o2 a1 f9 ^- P3 b3 Y$ b# [' P
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F3 r: ~8 U% `" q6 J! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! Y3 z: M( Q3 ^7 x
% C+ W. ?6 V+ A公仔箱論壇【作法】：
" v" _7 K, e4 u: O6 y0 itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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! T( ~. r* g8 h" E. f公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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