青椒炒牛肉絲
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4 K5 c5 g8 f! |% R7 {( \ E公仔箱論壇【材料】：
9 ~$ s1 O- N9 p$ K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 200公克 5 p% j* C$ g9 A# Y$ n
青椒 1粒
0 q' S+ o) D2 z$ F6 m, d1 k紅椒 少許 8 ?& K/ m3 `4 r7 L1 d5 g+ q% e
蒜仁 2瓣
, D1 C6 F# M: R! e- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 * D7 C! f5 v' a2 Z7 `! p3 U
; _7 B, o4 O8 |# N9 Q【調味料】
8 E7 l |3 t7 f* A4 e5.39.217.76A.醬油 1小匙
! b/ [7 u2 J( L1 b+ z5.39.217.76 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ \+ H1 Z' ~( ~4 x2 a
白砂糖 1/4小匙
* w5 D( K3 J$ e8 f公仔箱論壇 味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& d& ]' X: r5 ~) W o( j9 K! c
水 4大匙
* e: n( |- a6 `5.39.217.76: ]. x! \, \; J# J) a3 G5 Q
B.香油 少許
* i$ t& Y) K+ k* T, G( K公仔箱論壇7 M+ n( B1 o. o( a) H
【醃 料】
5 }6 A4 J% C3 O9 b% y: h5.39.217.76蛋白 1小匙
$ p3 w9 o l- |! q8 j( E+ O公仔箱論壇米酒 1小匙
6 u5 F& ?8 {: ^, `: n: [) @" w( @% E5.39.217.76白胡椒 少許 2 P" ?. s. V0 Q/ ]1 `) ?
醬油 1大匙
/ y# ?) v! e" }& I3 x: k公仔箱論壇太白粉 1小匙
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2 n6 r4 r! P4 C" t7 ?9 q' b# h9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 3 G/ e; f, Y6 e, K5 O* b n& g
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。/ }& t* N5 C8 T+ P) ?+ `
7 m7 o9 R$ R9 H) H5 X5.39.217.763.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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