青椒炒牛肉絲
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【材料】： 9 w9 d0 X$ c2 f
牛肉絲 200公克
: E" K. R7 b: y" V5.39.217.76青椒 1粒
" i- i; E9 O6 L$ K5 Q5.39.217.76紅椒 少許
9 ], {+ j3 C" p& G _ F! q/ r: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2瓣 : t9 u8 N9 b+ \
沙拉油 1大匙
- ~# Y8 J7 f* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% x1 T+ T9 l: d$ E4 {& I4 k/ ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 P X, m k. K8 N8 A
A.醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 _) y) g% C
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 E; e% T& U. ?' j' R& f) \( ]* g& G
白砂糖 1/4小匙
9 k* }2 [' m/ `" B x O9 N2 l7 G0 J' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 少許
% n+ I2 n5 [) ^" A" o7 [ 水 4大匙
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P4 o# \8 g% L+ \& v4 {B.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- G% ]% v+ f. @
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【醃 料】
: E+ G$ a+ Z% V7 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙 5.39.217.760 f) @1 _( _5 y [5 A) P
米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ @) r% D" w
白胡椒 少許 公仔箱論壇8 j. q7 R) o+ p
醬油 1大匙
% c% g- a# H; q" m4 A" @. P太白粉 1小匙 5.39.217.768 z6 q: [, m$ ^2 t2 H4 k {4 v' |) P
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, h# v# ~4 \7 D; L# m/ L" b5.39.217.76【作法】：
, B# A+ P6 t: ?7 k- \0 q) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。+ l) W* @* Q$ z) c/ u
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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