[中式食譜] 青椒炒牛肉絲

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青椒炒牛肉絲5.39.217.769 e/ T' Z  u; j: Z( I

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# Z4 ^2 x1 ^9 Z* f( m公仔箱論壇【材料】：  
# m9 [& F2 J' |) M% E$ A3 }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲  200公克
$ L" w. r1 W$ ]$ @2 I; M( f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1粒 $ H/ C& a& h* g- @
紅椒  少許
5 d; V* f  _$ V& _0 N$ ^5.39.217.76蒜仁  2瓣 ) d4 K8 y" w1 I7 R; m: J" l
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇1 \' U  R4 D6 s9 @. [

2 E7 d( r1 e$ b( ?2 e+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ q' a- x; H7 _8 q3 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1小匙
- t: e# S, P+ W/ e# S4 ~　鹽  1小匙
: N) P, p1 `# P8 a) t公仔箱論壇　白砂糖  1/4小匙   R+ p. E! j( U3 T' R
　味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 ?4 [3 p0 C4 r, z) ~8 c0 Y
　水  4大匙 ( a- N. J3 Q( A# X, I, Z+ [6 Q
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B.香油  少許
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% W; z/ R0 E4 v) A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
4 K1 R7 {# `3 C3 a# T蛋白  1小匙 5.39.217.76! _1 X9 }% }$ r% G" x) n
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 c  y# B, w( t+ L3 i$ `* L" {
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% A- T; Q) d6 t7 C; }
醬油  1大匙
& Y+ u3 f% ?+ \0 \5.39.217.76太白粉  1小匙
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【作法】：  
7 I: D, v+ C+ I: Q# T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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* O& f* Q" n4 n2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。