青椒炒牛肉絲公仔箱論壇. D# k; j+ v6 ^. i! e
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【材料】： / B- T, \0 S' E2 W; l$ M
牛肉絲 200公克
6 R6 f$ o5 @/ Q( p! s, H# D) Q青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb. Q( k) P( F8 m: R! J
紅椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& g: O2 w" y' v0 N' J
蒜仁 2瓣 3 r4 T; P/ @4 M* t- y( h" S# @) M
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' i1 k5 ]4 L ]! C
公仔箱論壇 S$ k& u% t0 D5 E% i5 M
【調味料】
" V* V5 A7 c" h; X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1小匙
1 g" b% W5 j) h( l: s 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j1 i& B4 b+ t( T! B- E
白砂糖 1/4小匙 5.39.217.76' z0 O+ b8 W( m r; R4 L; ^
味精 少許
$ |1 A' m9 _: y+ l0 ^tvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( b$ G) W( ?& f- M
$ G6 B2 ?* I: _8 ` h& G0 \2 `$ FB.香油 少許 5.39.217.76$ t/ Z$ V- G5 z- i) {* o
) D5 ?9 e5 y" I3 l$ dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 {) s) Z" {1 U$ j
蛋白 1小匙
4 r4 j. v# t/ G2 ]6 @( Q米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. B0 N- ?+ u* i" S# E g. F
白胡椒 少許
2 l$ b3 `* B0 D; R5.39.217.76醬油 1大匙
5 ]6 S6 h& B N2 c5.39.217.76太白粉 1小匙 1 ~5 a$ ^* H# A1 `$ o; g( ^
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【作法】： 公仔箱論壇; A. q z5 f5 |+ v( M
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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9 }$ F! Q. I0 Q. L7 k公仔箱論壇2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 Z, V* |/ e4 D
$ f7 ]9 S& Y4 U6 h3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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