青椒炒牛肉絲
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: B) n8 o+ ~6 p4 ^5.39.217.76
9 Q0 Z3 b) F$ _% O( ^. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q2 a6 d% M) g【材料】：
5 g9 i: K% m! {% K. ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 200公克 5.39.217.76, C5 v+ f2 M/ r' S: w7 f. `
青椒 1粒
/ r; K. g7 b; h% c2 @2 ?5.39.217.76紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! t) N6 V* u& U& l, b% ]" M
蒜仁 2瓣 5.39.217.760 R6 ?' O2 ^0 A3 F( K, c: A# q
沙拉油 1大匙
$ l! t' x M4 [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 i) }! k: `/ v1 ?5 Z
【調味料】
1 \6 d1 T; M: F0 `$ ^6 X9 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙
' L$ K0 S+ @3 i( K* |% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙 + A9 g% | E& R0 q
白砂糖 1/4小匙 9 n: z- Q- B9 {8 \
味精 少許
+ _4 T: x: [8 L, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
1 C. P) V9 Y4 {2 D" s* g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 C3 g( A/ n' ^, P
B.香油 少許
8 \2 q1 }. S' g4 E |6 t" Qtvb now,tvbnow,bttvb! O5 \7 g) x; k" y- K
【醃 料】
6 R( P" u, [+ w3 {5 F公仔箱論壇蛋白 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S& o- |7 I9 J6 T6 G4 f
米酒 1小匙 ! T$ n3 x( P) _9 J6 W' K0 O
白胡椒 少許
) y- }# r/ w$ i6 L" C" k* l醬油 1大匙 ! E% N/ J! e- W2 o4 }' J7 A0 y/ V
太白粉 1小匙
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+ q8 Y- ]% x3 A0 N* [" Y- H5.39.217.76
* x3 |. A/ G/ `" J! Z1 g5.39.217.76【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb7 W' I; [% z1 h$ X7 _
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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|- P" a( x8 j0 \8 m3 X( ^) V2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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( b* Z. f3 j4 D/ r9 R) G5.39.217.763.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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