青椒炒牛肉絲# q$ Z7 t: `7 M9 z2 l" w9 f/ T. m* C
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: {+ ]. ^5 M/ n【材料】：
" k/ I* O& e! [, q5 B( {; a7 l牛肉絲 200公克
% v5 K1 i" e" [& a$ F; o公仔箱論壇青椒 1粒 " q6 g1 Z3 N8 ^+ }8 |9 N
紅椒 少許
, o4 E6 U; r' j4 Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2瓣 " w) z3 p1 J1 h0 q) K
沙拉油 1大匙
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* }( ]$ _1 w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 `5 X/ A" _( Q1 |, A0 G7 s
A.醬油 1小匙
' @, P+ E& z% u! j1 @公仔箱論壇 鹽 1小匙
9 L2 O h4 x5 o; y# x* |5.39.217.76 白砂糖 1/4小匙 5.39.217.76) ?' V) {4 a% _
味精 少許
. v0 ]0 s2 T0 `( r: j5.39.217.76 水 4大匙 5.39.217.76* L) Z) C! s" C! M* [+ B! O7 f
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B.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* s" m$ v8 n( G0 g7 l; w* N
/ G! a- D M% H" t+ F4 D( a7 ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
, y [6 k x6 y5.39.217.76蛋白 1小匙 5.39.217.76& S) x) W% {7 c8 B
米酒 1小匙
3 Q: v% X) z' l; u/ x% B5.39.217.76白胡椒 少許 公仔箱論壇 o _6 B' `, z3 I, |$ p
醬油 1大匙
]. ^2 V6 ]2 U, i2 R( r2 Q% l太白粉 1小匙
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【作法】：
' P, R8 A* G0 b1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。! ?1 B# }: Z5 ~5 [1 Q& k0 v6 m
* b6 }( d3 w# V5 @& M/ K* w5.39.217.762.青紅椒切絲，蒜仁切末。+ }+ a5 Z7 n; T4 A$ r+ B" E
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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