青椒炒牛肉絲0 h" [3 N* {- j
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: H, _# A- @' W% g' {5.39.217.76【材料】：
- e" G; g1 W- n6 }! P牛肉絲 200公克 8 U6 s8 _8 [; m4 N& T3 T2 ^
青椒 1粒 公仔箱論壇 |% N7 [ Z. ^8 J$ v# v, Z
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 X) W/ \: u$ R# r
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb5 S# u, |* o/ f
沙拉油 1大匙 7 l. x* Q! O! N4 F
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【調味料】
- l- |# a( v- Y1 xA.醬油 1小匙 ' k& _' P' n' r; c' N @( O% w
鹽 1小匙
) L o0 |: y1 G" d, T 白砂糖 1/4小匙 8 [- `" |( B* }8 x8 S5 R
味精 少許
# Y, t+ c9 X0 r1 d% q公仔箱論壇 水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s |3 a' `* L5 X2 s8 k
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B.香油 少許
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& d4 }& ^% ^8 N+ u4 R- U; q: ^5.39.217.76【醃 料】 5.39.217.76& c& o7 B8 P. U* r$ g
蛋白 1小匙
; j! a$ o2 j. J6 T, N: _米酒 1小匙
3 @* f2 G" S6 N7 E" C! D% A& ~公仔箱論壇白胡椒 少許 公仔箱論壇( o% ]' ~9 v1 j& G
醬油 1大匙 5.39.217.76' B& q: {! U; Y
太白粉 1小匙 公仔箱論壇3 K6 T: D3 _$ }3 V
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5 V9 A8 `+ P& G% y O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 5 ~+ h; U/ I7 [1 J
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
8 d9 A; g* U) o: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 H' [( U1 ^- j- I) Y8 I. ^
2.青紅椒切絲，蒜仁切末。& Q9 g' t' n- `8 t
1 I7 X, b ]) p% i; Z6 z( ytvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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