青椒炒牛肉絲tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 O: @7 X5 @% }% b' G% \1 v
& j( w( R+ t' o. j! m
; l2 V B$ Z. I. @/ B/ Z公仔箱論壇公仔箱論壇( c" `. S# h% ?$ L: o
【材料】：
( K% R5 E6 N5 W/ ]9 ^7 ~/ F3 i8 ]7 z+ t5.39.217.76牛肉絲 200公克 0 e- j# S3 b# R" j' a5 { j
青椒 1粒 3 e3 \1 | \% ~/ R
紅椒 少許 公仔箱論壇3 R: K& l) L: \5 H
蒜仁 2瓣 公仔箱論壇. R% Q" M* v; h/ L" Q
沙拉油 1大匙
& ~, }9 ^8 _+ Z9 c: @+ U" P l6 R5.39.217.76
- l! K$ q0 Y- p) `+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76" l3 J5 T" F C
A.醬油 1小匙
; g8 h) k9 Q/ C- I6 x0 A- J 鹽 1小匙 " L9 i2 k' ^$ r3 _/ S, v0 j0 b
白砂糖 1/4小匙 / J* _ a( K8 Q
味精 少許
1 Y- g! L, i* J S$ }; Otvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙
+ q4 R: A( T; k a公仔箱論壇- z! A% @( B' K! S
B.香油 少許 5 t9 j( V% o' ]1 r; w* i/ |* J4 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 p3 d: Z6 B; L& y' `* Y: i
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 t# k: ^; J1 H5 X
蛋白 1小匙
7 k5 G# k& l9 {1 L米酒 1小匙 公仔箱論壇4 J, J2 d: T, C; D- g5 H
白胡椒 少許 - S) b7 Z9 S% p+ ]) ^ A7 J+ h
醬油 1大匙
6 M. ~& j# c$ y: I( u太白粉 1小匙 5.39.217.76- X) K) r5 x- K) a" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 s$ X$ p/ T7 _
6 r3 l7 Q: j7 V4 Y. B/ a4 p
【作法】：
( i2 t9 f" i' a! x9 S, I) n公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
" Q4 \% t9 g- k3 |2 h5.39.217.76
1 n6 s a9 R% c/ C0 C2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
2 y2 v$ ?$ s4 q& {9 U4 {& }! Y5.39.217.76
# N, A2 A6 n0 C8 L/ f. Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 