材料
9 s' O5 o# Y, b# T6 ]4 h) E5.39.217.76蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇2 T: V$ J+ V2 Z0 o; D$ l
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1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。公仔箱論壇) X6 q$ y) A; X
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2.芫荽切碎，備用。
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. W. p: j; W- J2 `5.39.217.763.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
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* o# ~2 v9 x X, m$ ]" ^+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 F- g- s! f( R4 a
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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