材料
# J0 i) W2 w" J8 P7 P" d$ n蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
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( W& ]+ i0 K; s4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ C6 N6 k6 @# k
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
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) P7 v7 C2 z! f0 ?, h( ~% M5.39.217.762.芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 z$ B8 {- n- D. Q$ l/ O7 P4 n8 p
# K" l; L# L! Y+ p# E: d9 N! dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。5.39.217.767 u# t6 N6 K- e( s. A w3 R8 \
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4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 5.39.217.76- w% l& j8 I5 u% |4 y) ]
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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