材料
& X/ f5 [4 J9 I) U% t5 \5 Y蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許* t, \+ I7 X; p" B% J5 V
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( ]7 z" S$ x6 c4 K' C0 I* Q7 y公仔箱論壇做法
; u( m8 `( }% J% ^1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。公仔箱論壇- \8 o7 V& F: i/ k2 C
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2.芫荽切碎，備用。; f2 s/ ~" m& D- u" r- w7 |
8 L+ h) ?( i& @; c% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- j& V4 I$ L# s9 T% \' i' j
4 M! d* b: X c0 w/ D- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' F' }( h9 ~1 [) t, L4 }* ^6 L
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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