材料5.39.217.76! }( X9 M- h3 N5 }4 z/ B% Q# h
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
$ Q7 ~) E- b" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D3 S% T6 A2 r" W4 q+ A5.39.217.76* T9 c1 O9 f7 m
做法
7 c0 E' }5 m+ i+ \5.39.217.761.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
6 W) y# i5 Y0 A" J& j/ m公仔箱論壇5 F8 u/ N& }- n3 S
2.芫荽切碎，備用。
% U* G" L/ F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y7 }4 w( ~/ d* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。% j5 A( W! C. a& M/ F( {
公仔箱論壇, c# i1 {' x3 n0 r
4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 9 Y* R$ K# e* t% f" q+ s; G! V
|
發表於 2011-10-5 07:32 AM
| 
發表於 2011-10-6 12:22 AM
| 