[中式食譜] 黃金蝦

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材料
/ e" M" |7 L4 @' R9 C( itvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙公仔箱論壇  s0 L9 x8 g+ Z/ Y1 I( d. U
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. u7 K/ c/ w& o! n! b" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# y) d) K4 y
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。& P4 A: b  g. u7 M
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2.剪開蝦背，去腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) j: c, u/ l7 F
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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6 r6 L6 f+ f8 e. m: b3 A# B! E! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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貼士
  M, ?2 I5 y: t- ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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