[中式食譜] 黃金蝦

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材料5.39.217.76& l" s& h: w6 M( I
鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙5.39.217.761 \# }  z% J- n3 n/ K

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# y9 X3 T9 C. S& y# C  ~2 \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ?( W; m7 i: M' S3 R5.39.217.761.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。公仔箱論壇6 s- B- u. q# v. o
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2.剪開蝦背，去腸。
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。: ?( C" W# f$ y; U

# }7 l% G- E3 @% f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 4 T. k. U3 l4 Q

9 T( x8 h) C% X" s2 M* L3 f( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 w6 D$ ~3 l6 G# T6 @0 [2 _
貼士
: R1 _2 z8 o9 S8 q' t( `- j5.39.217.76蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。公仔箱論壇/ @9 }+ ]3 j6 g) X5 m