材料
; e# V4 ]5 h* i/ K公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( }) Z6 a+ L# O/ B: S
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1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。& K$ m# D, n' I3 V+ J I
+ o7 }0 K* ?" g8 `公仔箱論壇2.剪開蝦背，去腸。5.39.217.76) U0 l2 {1 J/ x0 x, p3 p& l
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。/ @3 q5 s! Z& J% ] k
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @, v! U- I8 Z
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/ A1 o$ Q$ s9 H* u( o1 p- [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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