材料! w$ Q6 i$ i6 Q( O6 C+ v6 l5 Y
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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做法
! ~: B; S. V0 @9 t5 R7 G! ~$ M d5.39.217.761.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* ~8 F; C# n: \$ V; a9 R
3 i/ a* q2 [% H0 y* [5 c- n: s2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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* o) I7 y+ D1 z a5.39.217.763.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。6 v# W& @9 J n( j' s, C p
. `+ N0 h9 R6 Z% C" m' M5.39.217.764.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。5.39.217.76. `+ a) i Z4 m/ \/ K7 T. U6 g+ v; W8 R
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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