材料5.39.217.76, V$ X& `9 O/ A* Q; J8 E
紅豆(已熟) 30克、糖 20克、魚膠粉 8克、綠茶粉 2茶匙、凍開水 400毫升5.39.217.76! i$ E+ K, Z4 i/ R, {4 i
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7 S" f- ^' j+ V; C: G做法
5 j `: V& X+ d$ Q1.魚膠粉、糖拌勻,用一半凍開水浸 5分鐘,以小火煮至滾起後熄火,其間要不停攪拌。- n! g/ l" `* s5 e* h* p5 B" h- K8 n
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2.繼續加入餘下凍開水、綠茶粉,拌勻後放紅豆,倒入啫喱杯,冷藏半小時即可。
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