[甜品] 朱古力沙瓦琳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" }, u  R0 O/ H: B# J
無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 i4 |$ Z7 _5 c1 v
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裝飾
. w2 p* w2 I5 @* c' V, R8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量5.39.217.76' j! F" U0 J- x2 T% A
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1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  t+ b# i" v  A9 v+ o

  I5 v. e6 K8 ~; j- wtvb now,tvbnow,bttvb2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。5.39.217.76) b6 t( c1 n) X, ]* W" L

6 T. ~& S' u! ?! h: C+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。, l/ ?0 A, x  l8 e

9 P8 _0 _1 G; s) ~/ ^/ e8 V2 b4 U4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。
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5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。
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crystal.evil

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