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急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量+ q% @) O" I6 \1 v) W
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5 K& t1 @) o/ C+ I. I8 t3 O& q公仔箱論壇做法
. V9 z4 f8 j, s; e# W# n% n. G5.39.217.761.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。% v: @9 u" f; G8 a3 M
9 j! {, {6 e2 ?& ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。8 t5 p$ ? I2 K& }: R
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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5 a# w; i6 b: w# ~' W; y5.39.217.765.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
, C. r7 E# ?* s6 P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 Q7 G1 k/ s' X; y1 h0 s! h0 {
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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