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急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量公仔箱論壇: T! y, L+ v' h& _3 |# W" M
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8 T4 R- _( N1 }+ y% u, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 Y) C6 C' c$ l% y! p
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2 a' X4 a" y% X) N; N2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" A/ v% r4 c5 X* m8 H
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。9 c2 y$ w* z. p% e3 k! P' D: X& n$ ~
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 公仔箱論壇5 `2 h. I" Q6 [; P7 N
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0 `3 D1 S; h3 T! n7 n3 [可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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