材料
& B( G0 y0 S; j急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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做法
2 M6 R5 i' e/ w9 U! h, y1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。* `4 x2 v$ g7 @: D' \
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 5.39.217.767 r1 E* E5 s0 h1 _+ G
; S4 N; \; Y2 ?) Y* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 z# Y4 u j2 L8 j* W
貼士
/ Q, ^6 r2 Q( |1 F可以果仁碎或果醬代替朱古力。 , P# R6 H( H8 |; |' a. S
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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