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一、橘黄色0 k# p: N# _ t- z4 S x& r# X
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。5.39.217.768 p# h# {8 l" `; x& s+ T' v/ v# ^. _
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。9 r& M) ]- s' ^* u
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
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3 Q3 h9 h: G" C0 l R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb二、红色水果
6 p5 d* _# Z. Q# ]* W/ Y红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。5 ~2 a; r! g" J0 A; r. Y9 ~ H; W) \
此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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三、紫黑色水果
- R% i1 ^6 D% ?8 n5 h0 R. O5.39.217.76紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。公仔箱論壇- _4 e) n+ u$ A. d# k7 D1 a' N! Y
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。5.39.217.76; Y2 A/ ~, Z k
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公仔箱論壇7 e, ~( X: q- v6 `0 q) B7 r4 O: M6 k' g
; a# N& ?3 n4 g8 G# R" u7 v四、绿色水果
* R: `# J% m4 V6 z3 j% }- M% l/ X% L: Ktvb now,tvbnow,bttvb绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。5.39.217.769 \# k) g- @2 V7 z' s
除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。公仔箱論壇3 T1 T( I$ i5 N/ f; N
# Q& `' U$ R0 {8 N# [. _" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- l Q! m8 g, l
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1 a: g6 C; u9 y& e3 Z6 }% R体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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