動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) N% C9 J9 A8 F9 v# G
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動手做麻辣魚片[9P]
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成品：' ?- x4 {9 M( Y9 ?, \, o
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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! R J9 J# r9 w' `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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3 f5 @ V d2 v( p" j H' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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7 Y0 c& ^# I9 X' k8 P+ l) `tvb now,tvbnow,bttvb 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
. x; E z, X, W7 _" @' r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 P7 W' v( d( l% x) Y4 `
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( m6 D L. Q+ q7 H/ ]9 k 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。公仔箱論壇- m0 `/ |! D% z. N
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8 S/ P; U% d, R2 n) C 下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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0 W9 u9 W+ b* K D7 h% D公仔箱論壇 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 5.39.217.76" x6 f, b+ \: d( Y7 o$ Z( [3 a
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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