動手做麻辣魚片[9P]
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7 X2 D- q5 Q& N$ J: p2 s3 Itvb now,tvbnow,bttvb動手做麻辣魚片[9P]5.39.217.76( X$ I4 H% Z3 @: W9 T
, U3 @6 M* ?; t& A5 L6 rtvb now,tvbnow,bttvb 成品：: h. D& u% K$ [' x, v% s; j+ F- k
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8 g: i! Y/ o8 c) _) y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W+ m& |; U. O公仔箱論壇 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 : e) d7 v, z' }# W
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0 O9 E' r. T& c2 J: M 做法： 公仔箱論壇, o$ i& c* ?6 S. @' |9 n
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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3 F% h6 O2 V: O# G& E6 F, R 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。: T6 Z7 y. F" t4 e; H% {6 S
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; T0 Q V* M9 {. [. V 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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1 a9 t: q5 R' q4 C" J 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb, }% r* C* W' Q2 w: y8 a, A9 p( |$ q, j
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# b8 m. g* x" J+ K 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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0 C+ w! c6 g# f$ a3 g) q% K公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 d! I' |5 t# W2 \+ q- j% G/ U* {- I
Z9 D4 |) G3 R( A5 K# z6 V 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 8 F) Q1 s. w; A
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3 r8 [/ r5 _0 j, |7 d5.39.217.76 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h# s1 _% D* }& X8 [
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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