動手做麻辣魚片[9P]5.39.217.760 N. y M8 w: S" F+ I* p. E
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$ A* f6 o2 Q+ f- E$ [ [& H公仔箱論壇 成品：
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 tvb now,tvbnow,bttvb, x6 \$ n& Z" i
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t4 H3 J! e1 Z0 U
! u4 l* ]& L- P5.39.217.76 做法： tvb now,tvbnow,bttvb, d. q/ K/ I4 c
- I& a: o7 \, v5.39.217.76 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。- d9 U7 F' [' ]0 m2 X4 D
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- h/ Z9 E9 _8 x* S& P7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。5.39.217.760 d$ U, L9 X, L4 ]
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3 l+ n, X) @2 [; Z, G* h5.39.217.76 公仔箱論壇0 Q: A# i% Q" y5 [( I- N: m
加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 3 _1 }) B4 `% Q
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* g( L/ e% F- z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' b" I9 S7 \. ~- l4 R5 f
將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 v. ~7 }% T! W# i0 y
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/ n+ U: i3 e$ w) R8 ^5.39.217.76 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z7 x2 Q- W7 D1 |
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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