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用 料：
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' s0 s+ f/ g* D6 F7 b4 z 豆腐 | 一塊公仔箱論壇8 E# h# N- D* [' w3 V9 R' ]
( V2 o7 [. K: e! {, U9 Z6 {公仔箱論壇 鴨血 | 1塊: F' _- r5 c4 K; h! ]
4 |0 W) M" D+ S8 |- g8 D; Gtvb now,tvbnow,bttvb 香菇| 少量
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$ r" r& g+ P+ a+ B+ M0 Z5 A; t/ s 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
$ l( h _$ b& {( _3 Q: k+ ]1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X0 Y* `( p) n( B& n; ? 雞蛋| 一隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ D x- t/ G8 ^4 O
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。; m; x4 Q# \4 E, ?$ J
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {- y- O: L* b$ ]# D
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 k5 u5 u( \1 g% V8 N
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1 w1 G' J& H5 ?; m1 U$ j! G# }. c7 X 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。5.39.217.76 m* z: M4 S4 J- m( O! G# y
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! a% ?5 e6 D" l0 G7 s. \% d* z2 Q5.39.217.76 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb* c5 M+ T# D( A
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) K4 B8 F2 Z4 v c, d6 N+ G* `5.39.217.76 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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( C6 Z. H7 M" E, o: ?- N; N) i* Y 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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