酸辣湯[8P]tvb now,tvbnow,bttvb$ A, _: V% U/ \* u5 m# S
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用 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, n- R( x2 a
. m4 U! n% o- o a2 k `: v 豆腐 | 一塊tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 o3 w8 G6 D1 b
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鴨血 | 1塊
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6 X% V4 ~) ?$ Y! I2 C% I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 香菇| 少量5.39.217.764 V* t! N0 g+ z) }. \6 b% h
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 9 a0 O( X/ b& u0 [ J) d( m
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雞蛋| 一隻
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. V1 M) X% g3 I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。5.39.217.76" G) T& H. ?' ]/ G+ i4 n/ q }, J
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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2 U9 P' W! s5 S- j1 ~/ Z9 d9 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: E4 @& l; i) w! i0 i* z. S& y+ f
將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* g. Y2 p8 `0 y9 r) H
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。: _9 D% t8 J8 m4 H) N) J7 ]
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把雞蛋打好，備用。
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+ f1 B' G7 n# V0 A; S" z* r5.39.217.76 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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$ x$ W9 D) ]/ Q" n( n' e9 \1 g3 f 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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