酸辣湯[8P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' g4 v5 p$ M% J; n4 G: ~
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0 s* [: G. _' b' a0 G# e 用 料：! ^0 v2 C9 k( @9 @1 _2 Y0 S8 D
# j0 t% J5 K; N6 F0 v$ v7 `) G 豆腐 | 一塊
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9 ?1 p2 y+ L1 R+ T; J5.39.217.76 鴨血 | 1塊
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香菇| 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 `; ?/ E* N- \, G% k$ n
! P0 {% j: @1 N* g. Y( q: `8 f 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 3 i: z7 q E& z0 [ h% Z
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雞蛋| 一隻
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。* i% o6 W5 i y _+ g% X) S
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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; B1 D2 U8 h) \- E7 D% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水tvb now,tvbnow,bttvb3 H' [) |' L+ M
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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3 U5 u, x( F- T- rtvb now,tvbnow,bttvb 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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; Q: w" r3 W. t% t7 d) J 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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