酸辣湯[8P]
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) g% A f. Z! C4 ^5 btvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯[8P]
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用 料：
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量" G: l' w! u5 U! S. i3 k
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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0 G/ C, \ ~$ n. U2 @. ? 雞蛋| 一隻
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! d, i A" S! h. _: w( m( Q9 K  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. t& p" _1 j% a$ z" K
& f) a( \5 l: `2 A 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。& c! u5 Q* v( \( M
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, L: |$ R! i1 z6 N& C# [tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! x1 ^3 L2 E- \! D
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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; W' T8 M$ {% j0 P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。" {6 E: Q1 b" o5 N* M& U0 h
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( N( l4 t7 u+ ~5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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5 n7 Y' w" { @- d4 b- G( q3 q 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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7 g2 f0 g; S B( H6 v4 \' S4 x! Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; t" {; b8 P& s; p% m
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把雞蛋打好，備用。
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6 s# M5 l( C! V, d8 K* s) r- s& K) l公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" f, H, e- H7 n- n! A
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，. o* B/ E7 N( r Q& k, P
+ J5 A5 F; }! M3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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