材料
$ _; o6 F2 Y7 T$ y) o0 g" {乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升3 ?+ X6 |* {( F g1 j; _# [
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0 V- _, i" t3 {, u/ h l8 H9 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
* K7 D6 j! I6 r4 a# w G. n1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ m) q; \8 t8 ~' B- ~
( ]" e3 I- |3 ?6 }1 s# g( V5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。
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% a' S3 |# i: v6 l- L Htvb now,tvbnow,bttvb若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 _& U% T1 R4 B+ u
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發表於 2011-10-1 06:15 AM
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