下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
9 g. ^! K) k/ k7 A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w! N+ R8 ~' ? q% s3 d【作法】
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! f" O- j0 U, o9 H$ O4 F |1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
% E7 R0 o- {; O7 ?, p) `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B- l* |3 |7 Y" y( B) I2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) f" \! y6 q% d2 f7 J1 H* c
& x r* D: B& @ ^9 M2 {5.39.217.76【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚
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! ^+ }7 l: e* e+ v3 e3 S& ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】鮭魚、義大利香料 ( i. i/ v8 z( {( ^
% c% p4 m; _8 s/ S' v【作法】 , q+ A& j( M" V* U6 L. F' R: N
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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. p! q$ v! n2 S$ N$ E. o O公仔箱論壇【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 i/ q5 k( H# @3 P( ~; ]! |6 c
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 公仔箱論壇4 C1 E2 [* x! l2 W" I/ h2 c. Q
1 L" o0 s. Q% P2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 % U5 s" @- d2 m% z. z
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雙豆排骨湯
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
- U) q* ~" x l' X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ [( _0 [1 a& `0 [
【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁
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( z/ c3 {7 U2 c- {5 |. i @; k公仔箱論壇【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 5.39.217.769 L+ }+ h+ _, C" ^5 [* k
, y+ x1 p; q5 X E$ _6 d【作法】
- s* G7 p6 ?$ Z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 p) x7 `7 E8 S, q
1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 5.39.217.76) h9 y& M. D) E. {2 {" ^
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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4 a: \: N& }' Y7 q) f5 \4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 5.39.217.76/ x9 |4 @& J- Q+ u9 Q
n( {1 |) F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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# S' R% j- x8 Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb8 K \, K1 |. g2 E
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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" V6 V6 C1 G% N/ Z5.39.217.76【作法】 5.39.217.76, | w/ J* a9 ]2 ]+ s7 B
' n) R7 o1 T/ }6 z1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, C0 I( C3 I5 z- H
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切。 公仔箱論壇; U# C9 s* T% z/ J! |7 W
# v8 K8 u( C$ I+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, r- u c; P } p( r$ T! c
- _. n% B3 y, Z) M: u3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 5.39.217.76( @# j9 I! S6 `6 Y$ y1 {: B% e( h
' ]8 \# Q+ Y6 j% l4 ]# t- D【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 + b) b& ^0 I- H& Q3 t9 ?
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重者食用。 ! m' x5 b$ g' ]5 G5 a2 p
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2.乾香菇富含維生素D。 ! @ a+ `! A" U6 S7 o9 b+ r
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) I0 P) s- B( T* J6 J0 ~- h5.39.217.76時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 5.39.217.762 j: k( A! @0 b& k; c/ B
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2 C; F# v6 B# W& c7 J5.39.217.761.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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2 |6 ^8 H: d9 {: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 0 x1 ?$ D' d0 i! m7 i! G7 @
2 `: W* d& y7 U9 i" q; f) c6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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3 D. ^+ m5 n8 O* J: _8 V% v5.39.217.76含維生素D。
7 \. C$ x x# e& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 \' |3 c8 v3 J: E% ?! F1 I
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涼拌四季豆 , |/ M+ O$ l" g# g( z
+ s5 l2 I/ K. x公仔箱論壇【材料】白芝麻、四季豆、香油
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* {" V7 E# ~' E5 S" m& z( o0 ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】 ; ?( N1 m' ?9 l
. g2 B5 Q" v, j ?1 p" c5.39.217.761.四季豆去頭尾，切長段。
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0 g% N/ Y8 L% ]0 I! ?9 M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 5.39.217.76, F4 S# N+ M, Y o, |
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 5.39.217.76 R2 \* K* Q0 F, N0 T8 j1 |
- T' d: Y8 ], n0 H5 q5.39.217.76【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 3 ]4 L T# `( J$ p+ D3 L) Y
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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