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（檳城29日訊）碳化鈣（Calcium carbide）催熟的水果有毒，檳消協促政府立法禁止，保障民眾的健康！2 r# c; |# ^$ V
檳消費人協會主席莫哈末依里斯說，該會最近作出的一項調查顯示，國內水果販和批發商所出售的水果，大部份含碳化鈣成份，這種含微量砒霜和磷的催熟劑，將有害健康！
/ |2 F! Y! j% |# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在輕易可獲取碳化鈣之下，商家顯然任意使用它來催熟各种水果，如香蕉、芒果、黃梨和木瓜。碳化鈣目前很容易在鄉村的小店買到，每公斤賣5令吉50仙，其包裝上印有各种可採用碳化鈣催熟的水果圖樣。” ^8 l% r1 n$ }$ P$ g6 e+ F
24小時內可催熟香蕉
% q' t) s; l! ?, o: ^- z: a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“據一位農民說，他用200克碳化鈣來催熟30公斤芒果。他用報紙把碳化鈣包住，連同芒果放進一個箱子。而一名賣炸香蕉的小販說，他向農民買便宜的生香蕉，把香蕉和一些碳化鈣放進一個箱子，所有的香蕉會在24小時內成熟。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- o4 @! Q: W- h( | }$ k* _
他說，在自然的情況下，水果會產生成熟激素（乙烯），使水果變熟。+ N4 f! Y7 |/ ^ D
碳化鈣產生的是乙炔，即使在濃度不高時，也比乙烯更易燃和易爆炸。
4 K* N4 L6 C0 ^- ]- F公仔箱論壇“用它催熟水果時，水果的濕气使它發生化學反應，產生熱和乙炔气，加速了成熟過程。被催熟的水果，雖然果皮色澤美和果肉柔軟，但味道比較差，而且存放期比較短。/ G% c* r: e- a3 |* e; i3 \
人工催熟的香蕉，外皮雖然是黃色，果肉卻還沒熟，或還是生澀的。”5.39.217.760 m' Z+ p! S1 B; I2 ?5 Q
莫哈末依里斯是在今日召開新聞發佈會時警告，碳化鈣可引發神經疾病，造成麻刺感、麻痹和周圍神經病症。孕婦吃了用碳化鈣催熟的水果，可能生出畸形的孩子！5.39.217.76+ l& a6 I3 l- Z% p7 ~4 @' E; R1 S- S
“除此之外，它還會影響神經系統，造成頭痛、頭暈、情緒受干扰、瞌睡、精神錯亂和短暫抽搐；長期則可能造成失憶和腦水腫。”& {$ F0 S8 ~. P: G2 K
36年前已提出問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 b7 M! f: H0 A1 U, t% v d7 H
他也表示，雖然檳消協早在36年前，即1975年，已向當局提起這項廣泛危害健康的問題，但是，令人驚奇的是農業部及原產業部和衛生部並沒有採取任何行動。農業部及原產業部不應只專注提高生產率而更應關注農產品的安全。生產更多農產品但不安全又有甚麼用呢？農業部及原產業部應停止鼓勵農民採用農藥，化肥和其他化學品。5.39.217.763 b: e( r7 Q- c, h
“印度早就實行禁用碳化鈣了，希望政府加快腳步，不要忽視人民的健康。”5.39.217.76# z5 l! ^/ J$ Y0 c; Y6 M) {, f$ ^
（星洲日報） | 
發表於 2011-9-30 05:51 PM
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