 tvb now,tvbnow,bttvb: i( ^6 `& A# b2 |7 W9 [; k
tvb now,tvbnow,bttvb9 e' D' k# o$ D
1 P) x! |, L9 f: ~8 F: |5.39.217.76（檳城29日訊）碳化鈣（Calcium carbide）催熟的水果有毒，檳消協促政府立法禁止，保障民眾的健康！
! ^4 Z; [( u/ s0 C# E x1 m5.39.217.76檳消費人協會主席莫哈末依里斯說，該會最近作出的一項調查顯示，國內水果販和批發商所出售的水果，大部份含碳化鈣成份，這種含微量砒霜和磷的催熟劑，將有害健康！公仔箱論壇7 ]2 y/ e+ G' t# i; x! s& S
“在輕易可獲取碳化鈣之下，商家顯然任意使用它來催熟各种水果，如香蕉、芒果、黃梨和木瓜。碳化鈣目前很容易在鄉村的小店買到，每公斤賣5令吉50仙，其包裝上印有各种可採用碳化鈣催熟的水果圖樣。”
7 w) g% p6 O1 S ]" D公仔箱論壇24小時內可催熟香蕉5.39.217.762 E1 D- S2 h+ V7 K
“據一位農民說，他用200克碳化鈣來催熟30公斤芒果。他用報紙把碳化鈣包住，連同芒果放進一個箱子。而一名賣炸香蕉的小販說，他向農民買便宜的生香蕉，把香蕉和一些碳化鈣放進一個箱子，所有的香蕉會在24小時內成熟。”
' \2 j8 x% P7 E2 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb他說，在自然的情況下，水果會產生成熟激素（乙烯），使水果變熟。% V* s5 s3 [7 s- s$ U& C
碳化鈣產生的是乙炔，即使在濃度不高時，也比乙烯更易燃和易爆炸。5.39.217.76/ y1 o* W/ j- R8 ]
“用它催熟水果時，水果的濕气使它發生化學反應，產生熱和乙炔气，加速了成熟過程。被催熟的水果，雖然果皮色澤美和果肉柔軟，但味道比較差，而且存放期比較短。
, o& j! C' o6 d$ r4 X, ~人工催熟的香蕉，外皮雖然是黃色，果肉卻還沒熟，或還是生澀的。”
3 e6 Z4 L) u1 p4 N1 i. r: u$ M5.39.217.76莫哈末依里斯是在今日召開新聞發佈會時警告，碳化鈣可引發神經疾病，造成麻刺感、麻痹和周圍神經病症。孕婦吃了用碳化鈣催熟的水果，可能生出畸形的孩子！tvb now,tvbnow,bttvb I( H; }2 q8 f( L% @
“除此之外，它還會影響神經系統，造成頭痛、頭暈、情緒受干扰、瞌睡、精神錯亂和短暫抽搐；長期則可能造成失憶和腦水腫。”& X& U% ?- \" r8 ?# t# H
36年前已提出問題
" k$ _9 a4 c, t1 Z3 L9 v他也表示，雖然檳消協早在36年前，即1975年，已向當局提起這項廣泛危害健康的問題，但是，令人驚奇的是農業部及原產業部和衛生部並沒有採取任何行動。農業部及原產業部不應只專注提高生產率而更應關注農產品的安全。生產更多農產品但不安全又有甚麼用呢？農業部及原產業部應停止鼓勵農民採用農藥，化肥和其他化學品。
/ f: M! t. t- Q$ Z% m3 ?5.39.217.76“印度早就實行禁用碳化鈣了，希望政府加快腳步，不要忽視人民的健康。”
5 Y+ |6 W, G: p, }; j（星洲日報） | 
發表於 2011-9-30 05:51 PM
| 
