材料- d8 J& b. z5 `+ r& C$ t0 {! U! a
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯5.39.217.76% M3 c. n* J- c$ B: Y$ ?8 a
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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+ T) G$ g3 E" h. B* a" \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 o# L( S+ {! ^ i0 e
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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0 O3 E H! C. q5.39.217.762.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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% M1 |4 D) d* F3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- `5 ^7 G+ G& K
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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