[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
' B# D7 a4 r1 A* u5 n( q2 qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; ^+ ]2 r* p4 H- `0 a" _" s
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒5.39.217.76/ r# S  {9 E2 r

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做法
/ ?, |+ Z% p* Z$ {1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。公仔箱論壇: ^6 y1 L: S* h& t
5.39.217.76. b0 F" r, F3 a6 U4 g' j
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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- a6 Q" U  p; I2 l; y$ w  D公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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