材料0 P9 u" G% V7 q$ S4 j0 Y* ^
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
# r9 H* m* i$ D! [. i6 U. f4 e# a* ?tvb now,tvbnow,bttvb馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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' o# @. n' l7 V2 u& {4 X3 a9 u做法
1 o' z8 ^" c+ O0 K" c公仔箱論壇1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。公仔箱論壇6 P, ^$ ]% S- V ?" t4 `
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。8 ]& a" l- z! D# O# s
, A7 L0 ^2 C' e5 D) m" F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) C' y k5 B& I
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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