材料
2 S% U9 t2 N: b( Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許) M7 u. }0 Z% H. e! _" l2 e
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做法
, Q2 }4 |3 N' w+ S5.39.217.761.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。- }+ x* r( O/ J9 k
0 L9 ?' U' p, P5 r2 X x3 v8 \5.39.217.762.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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2 S* c1 S b0 \& E) U4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. P+ c/ E) ?% d
t. H! i. q8 d/ C$ k" c5.39.217.765.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。( M$ \9 p3 ^/ R8 ?2 z
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。5.39.217.767 p' g | s4 h6 G) \
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$ Z5 d! s/ A& l' S# y) Qtvb now,tvbnow,bttvb椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ v3 x0 \2 [7 R. ?
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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