材料+ p- K r' Z! _
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ V: l' k: ]/ ^
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3 i( y+ ~- Z5 l9 g1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 f! r. a; |, i% b7 _* R
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇6 P( M) ^& s, G, q* }0 ^
" m3 f. |- W6 m, D6 [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。5.39.217.762 M7 a5 c) r. Z) ~/ a7 {; r9 }
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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, a2 T% O. N& D4 x4 }: Jtvb now,tvbnow,bttvb5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。9 A1 W0 `4 v# b3 S
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
1 a' {" k4 u. C公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。公仔箱論壇& r# J8 W; V9 N8 L, q; d
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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