材料
6 O0 o7 I0 B# F# l$ c5.39.217.76花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b# F/ c; o' C
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! e) D" x( R* M/ t! O0 H做法公仔箱論壇$ `7 z1 ?4 u5 |& |. G! C E, F. ~4 B
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' A& `- g" X5 y+ Y# e% j0 x4 U
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! y" `, W" m0 ?# O; ^
2 _: o$ h* {% Z3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 A- }5 `1 O( T4 \6 ]
5 Y% K# e- _# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ `& P2 ~0 |9 a. S3 c0 I2 |' ?
貼士
; d7 ]3 D+ S8 x/ J8 z% Y u想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。1 h+ k& ?9 V3 O! o
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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