[中式食譜] 檸汁煮花蛤

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材料+ U0 n. w" h2 B: O6 `  r
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙公仔箱論壇. d0 I$ k  m" O. |: e0 @

- \5 f: s( P$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) v0 [! T) u, S" T  ?/ g1 C1 W
做法
, X6 a2 _9 F; g2 L1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。
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# t$ l4 J! s8 T6 l, E/ o5.39.217.762.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 公仔箱論壇8 i- k3 E9 t$ K1 u+ O

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" u( C' v3 l6 M8 l- B2 L. Q5 ~5.39.217.76想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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