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[中式食譜] 檸汁煮花蛤

材料
. ]: J/ F# \& p# c花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸(去衣切粒) 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉(切件下雞粉略醃)半磅、檸檬(切 4角) 1個、水 2湯匙
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做法
$ \2 A4 f+ x! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中加入橄欖油,以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。
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) ~2 @- C  H7 x( o1 `- d2.加入瘦肉,炒 2分鐘,再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。公仔箱論壇, d" C8 X: Y$ y! v) j0 i

6 u6 j6 {* I- c$ G0 l5 ?5.39.217.763.下花蛤、白酒和檸汁,其間要略攪拌,加芫荽碎,收細火,加蓋焗 1分鐘,即可上碟,放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 2 @4 s6 {  ?1 i- r* b/ Z; \

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想花蛤更入味,便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 s/ g" F* E6 w0 P, W2 D9 ^
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