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[中式食譜] 檸汁煮花蛤

材料公仔箱論壇/ e+ G+ O& P0 N8 j0 ]
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸(去衣切粒) 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉(切件下雞粉略醃)半磅、檸檬(切 4角) 1個、水 2湯匙
- e  d! @% f" l/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; J1 s" N) |9 t; I* l
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做法
: k6 g5 P7 {3 ?! O7 k. w% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中加入橄欖油,以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。- H8 t/ v  X$ a2 @

" t2 Z$ d/ n) P2 c# e: K6 H5.39.217.762.加入瘦肉,炒 2分鐘,再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. C* y; o9 |+ b, f/ s+ d

2 e  i1 I$ A# e3 c3.下花蛤、白酒和檸汁,其間要略攪拌,加芫荽碎,收細火,加蓋焗 1分鐘,即可上碟,放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X, w7 x6 k% O' b  h$ ]8 ?) s
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貼士
5 L4 g  u* P, U6 A, Q2 S5.39.217.76想花蛤更入味,便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。公仔箱論壇( l' g% C" o+ [% l$ [) `" a3 U/ `
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