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[中式食譜] 檸汁煮花蛤

材料
& k, E: k. t! p% Z: X/ O3 s) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸(去衣切粒) 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉(切件下雞粉略醃)半磅、檸檬(切 4角) 1個、水 2湯匙- a) u. u1 f8 j7 d: }

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做法5.39.217.76" B9 S1 z3 W! ^( O% H
1.鑊中加入橄欖油,以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。
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2.加入瘦肉,炒 2分鐘,再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 h; `8 `2 i, y
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3.下花蛤、白酒和檸汁,其間要略攪拌,加芫荽碎,收細火,加蓋焗 1分鐘,即可上碟,放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。
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貼士
# @. X9 v/ h# f9 W( i, E' M: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想花蛤更入味,便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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