材料* ~7 b) c$ j0 ?' u! n- x
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙公仔箱論壇) C, z( c: m5 {! z8 l
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! D( X2 ]; @- {: k- G0 [* N4 W4 L做法
0 d& P) a7 u( P# x m; L公仔箱論壇1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。5.39.217.767 Y3 L a" z) T4 S+ f
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 f: P0 B% D! w
2 j1 Z' O* X6 Q8 h. S( r2 k" ~# S1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 u6 |) |. o1 X( A# d: z
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想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。2 Z( j' |# Y, V$ K
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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