衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6' n2 ]2 q! R' f3 [3 y. n* |
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
) O' X5 Z8 l5 J0 C5.39.217.76整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
' _+ i( ^" i4 b, T2 \8 Stvb now,tvbnow,bttvb
4 G: X6 M) d. q5 K! x9 a3 w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
9 h+ f, N3 h7 `5.39.217.76 " V4 ?1 s6 \" v6 A+ q
. j' b. t- a3 V, ~ k h4 l    5.39.217.765 I' V; h! w. b
" i, W9 ], r: `8 M) b" b0 w6 n+ ?公仔箱論壇6 u3 W* i9 j: s7 ]/ c
放大圖片 * ^8 E y; g! ~: b3 Y) c" {
3 O) q7 t/ y6 o- x5 B; m5.39.217.765 \: b% y' d. Z9 n3 e5 W$ ]: w- j
% N3 L7 b/ {& x; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' d7 S1 L3 `2 p `+ P) C( i: P
tvb now,tvbnow,bttvb+ F. H8 t/ l& v4 G$ I# t E
0 |* f" ?2 n1 o% k5 o' etvb now,tvbnow,bttvb
. [* `' c/ w: I5 }: }, V
" ^$ Y3 R- X. T2 n: C0 I0 t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t) h n- m+ W! v% z放大圖片
3 ~/ c9 R1 P7 h- n! J5 W8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* w, O5 O; s9 q$ a, q■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。% R$ ~1 L( ]9 D. F
" y6 L) p& P* W1 ]3 ^4 p L8 j
/ h* H9 Y0 N' R8 _0 i; i! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: \; b0 [; [) |5 ~0 k0 a
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 ?) i2 ~3 Z5 ~# Z
6 F' {8 H2 H6 y( r( B8 xtvb now,tvbnow,bttvb試食一片$5.6
$ W% ~- Y. [, i, S4 R' M6 \& P! G
8 u3 A+ N: a! K) o! _! C7 H; h, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 |3 n$ y, h- r+ O2 T! g' t
6 y, L( D$ R& E( k/ C# w y( H公仔箱論壇
7 Q# L9 `$ N5 O( n5 ]4 U, E公仔箱論壇1 @% u2 ~3 i) t
放大圖片
5 A. m, h( N& m2 mtvb now,tvbnow,bttvb 5 c$ m( ]* Q% D0 D
c5 y$ [+ u; `2 A- l' s$ M+ W3 G# i公仔箱論壇 5.39.217.76) ~: H$ h- o8 d3 |
8 Z. _# F( n" t! \' p3 d8 D8 t5.39.217.76
; H+ l: M3 d2 Z2 a; ]1 v7 U9 L放大圖片
! V8 {9 R" w$ otvb now,tvbnow,bttvb
5 B" w- ]$ m# v( _( b■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。& ^. [8 a& x/ v( C
5.39.217.76) M6 h* g5 G4 s+ ]4 A
# L0 B. ^4 N" ^" \& _' G" H. ?+ ^1 E公仔箱論壇
; V+ Z" y+ `9 u! Y公仔箱論壇
' Y9 b! v% F! ]: I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i4 ^" p Q7 u+ k% x& P6 L5.39.217.765.39.217.76! I$ b4 c5 g2 T* h
2 p ~+ F0 V {5.39.217.76放大圖片
+ |- ~7 t0 w& j" x, _' Q5.39.217.76 . |% m' Z n5 t! Q, c3 p
■遊客必買幾嚿芝士做手信。
* g) o) ^& `% G# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . c( ]% q( v5 V. J- k* [9 z
4 M9 @7 y0 U1 F& s# [% }tvb now,tvbnow,bttvb
- s, r* p. }" S& E4 R# Z! {公仔箱論壇放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ {6 G- _/ Q! M- g
 , q) S/ G. a: d% [$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, F: e. j2 C$ x8 c
( }! O" X! [ n( ?
" `# H3 o) b) ? b
; @8 |+ \, e; B; z$ u$ M. ]& Utvb now,tvbnow,bttvb* b9 s! t$ p- R! a$ H4 N6 K# K
* n3 S/ G( e, M公仔箱論壇
5 X0 x- o& M; n+ [* p' K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r/ P" w4 ?6 m. \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.Alkmaar Cheese Market
8 T3 m3 L, [/ @1 j/ e) Z1 K# w& U& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y) }5 L) I J! X3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- F; \- Z5 A" O) b
! v' R: P) ]5 k1 f# i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. E+ Q" i a! U6 k3 l# Y
5.39.217.76) _: @9 t) O* }/ m+ f
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
+ x z5 [% ~9 d放大圖片
& R& p5 @2 q- ^! [; N5 W+ ~ tvb now,tvbnow,bttvb; ^" k6 X5 i' r ~2 _ Y
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 k+ H* d- o+ g
- W# N9 `9 f+ i+ s0 W' x) z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i. }+ H' z5 l. e
* j! _3 z5 c5 Z6 S( H/ E芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 公仔箱論壇3 p/ Y' o9 P% [. Y' A5 O: L
. S( e& @$ X8 n' I6 p+ v0 q: e& R- ^tvb now,tvbnow,bttvbb.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
7 [8 o$ d, M3 D! g# g1 \6 ?8 `公仔箱論壇
Q/ B0 v" @5 i4 P stvb now,tvbnow,bttvb
" v j) _' g0 e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s- A$ o1 ^/ }3 U9 e R: P' q5.39.217.76
5 |# q+ F, ~, N0 H/ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, e0 ? i7 ]- H8 i
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 3 \2 R0 ~6 F- Z+ M+ d* k$ k2 L
- Q/ M0 H* b3 Q) A$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露天 Cafe小休再戰放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 y* e% d5 p+ J1 w$ E
+ Q3 H( C. J& T$ x: b* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。
8 k0 L# e5 y" H! T9 [5.39.217.76
" g$ A* W6 ], B, L+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: s! R+ h* U8 u& W* j9 t1 _, c
5.39.217.761 x; u; Y p/ q1 j
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
3 m+ Z) [% p' V; f \ J) G4 {( [tvb now,tvbnow,bttvb
( _+ J6 q) F) |. D! f公仔箱論壇放大圖片
& Y. w, |0 N2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% g/ Y3 \# \9 S+ s4 p5 i
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。- x8 m! o" Y4 s g3 c
$ R$ x; @' z/ U q0 ^2 \: Z' Z( n& E5 ]; D) p4 W4 F
) N* N' Q2 {8 O1 A! R: ~$ L+ xtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
" @* ~% K2 p, A3 T6 G mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 M; ^$ P ~8 [# X) [7 S
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。
& k! U% w$ o1 v q. z9 G2 j / o3 ~! q3 g' {6 C# a2 T$ c
% `7 s* Q* H% w4 c! t5.39.217.76
3 M! w8 `2 A a& V: j2 ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A. A7 S9 j3 ]* ^. x5.39.217.76
! Y- j5 ?7 Q9 @$ d( e9 L9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
9 f6 h( m' V4 o4 e 5.39.217.764 K2 s6 [# r, Y' |& j
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！5.39.217.76% ~, X" `; t0 r, [* h+ N* f/ ]* k
$ J7 d7 l a$ o; A4 e* jtvb now,tvbnow,bttvb* Y; z' O- Y2 h: w. n
tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 O! _! S5 r7 v5 m# L
放大圖片
7 R3 @! A) x' Y9 d% qtvb now,tvbnow,bttvb
4 }, O, }. V' b2 f- }8 v+ c■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
, V. _5 X4 j3 q* O/ rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 U- E2 F& I1 C# u X J5 y/ B/ x" v
* _8 A* M( n+ S3 ]. e
2 ]6 ^1 I1 z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- m3 X( o: N1 V
) ?4 Z$ W: c: w F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" t# N) A2 k9 n, O& Y$ c0 \2 Y
- P" D! L% T# t/ n: o公仔箱論壇c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
