衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.65.39.217.768 n w8 E: u" E
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！0 C! b: l* Q4 x- i- G0 v& S0 d
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
/ f7 h8 g5 {% l2 L/ }公仔箱論壇
8 \: ?3 z/ N( C; r7 f z$ {9 y1 ?公仔箱論壇放大圖片
4 j+ C' b( D2 R! g, s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 [, u) G- j1 Q
& a* Z& e/ ]: F5 z   
. Z% A' K# M% ^4 v4 M8 p4 d公仔箱論壇) T* J! h0 ^0 U. N9 i3 C
* r0 a# ?; C8 z- ~; o5.39.217.76放大圖片 5.39.217.76- ~. ? g6 H7 \' m4 Y/ ?# l
 公仔箱論壇5 r' z% O4 K; F) q6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* u) K" j; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- {' T0 z4 C( n
公仔箱論壇1 M& B* ~5 {& z. S' P9 r: @
tvb now,tvbnow,bttvb, a# {/ [( H8 |+ N0 R" k
9 y& [7 X$ X9 @$ Q& `5.39.217.765.39.217.768 T: O8 a+ A: H
tvb now,tvbnow,bttvb! k" `. `. z4 u2 q; F, Z+ K9 f
公仔箱論壇) K6 T2 x3 E# k- l
放大圖片
p' L1 [! t; U( H" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) x& G% H: B9 h
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
1 g. x* c0 d% j% W2 B7 A9 Y" i) Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 S/ U9 ?' V5 P: Vtvb now,tvbnow,bttvb
! o3 w8 C$ ?3 R. ytvb now,tvbnow,bttvb
4 [$ s1 Y" \0 O' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 + g+ Y& c7 D, {) J' R6 k
 5.39.217.76# l# B! p4 I3 W0 [
試食一片$5.6
( m- d0 m+ y" }2 S5 i
6 }9 U ]- z! h% Htvb now,tvbnow,bttvb2 A6 ?8 w8 O; V' D6 A/ q+ C" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ I, u% ] P& x6 |
公仔箱論壇- Y: o( U5 g6 T; S
- m/ [1 y: p* r) x( k1 d1 |# H, K放大圖片
! O" d9 \# x1 O- \" ltvb now,tvbnow,bttvb / ]6 u: h; y$ X& O4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ y( `# E. o% M- _2 T4 Z! |
# j1 j6 v* [- h. L) H0 `5.39.217.76, @, t* e# T4 c7 r* W% y
[. d+ K' u5 I* H( u7 S, e9 p& Q7 V公仔箱論壇放大圖片
$ l, U+ o: v- s 公仔箱論壇; Q) }! Z8 Y( x2 g0 C+ W9 z
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 O5 B' D2 ]7 d5 A- u
公仔箱論壇( I. h* N0 F/ O4 H: L8 R! P. f$ S8 h
: v* D$ Q5 g5 o3 A) l T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |; R0 Q4 M/ r+ j+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- O5 u, P% {( W4 Z; M$ O) S2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 r0 ^! m* y4 h( s
! G3 l* }3 W2 y% h4 C9 t, i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 y! X, `# |7 d
放大圖片 5.39.217.763 v, ?* A" n" P# @6 @0 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# c% R- p/ ?+ ?1 h
■遊客必買幾嚿芝士做手信。
5 v+ V1 @. d" s" W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# P2 I$ A W% j4 _1 y/ E
# `; X# B5 R" s" l5 Z6 s- Z公仔箱論壇5.39.217.76& D* k. N# G1 G* A
放大圖片
$ S! D! @1 o l' `0 s2 s7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( F7 |( w. C, p' p. P4 A7 w+ Y
9 h# @: U# i, | X: B0 t3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y8 _- z& m" S( v9 J
$ ^( q1 |9 B/ R公仔箱論壇公仔箱論壇% v/ W. M! G. V! h `# v) c
公仔箱論壇$ O3 O8 z7 ~# T0 N
tvb now,tvbnow,bttvb( V" f0 e% y7 ~. l! j( J5 j, c
' u, I0 @9 n& n& D
; @, r$ c% ^1 P! L. R公仔箱論壇a.Alkmaar Cheese Market
( ~) C3 q L% P) k( ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! M$ p W0 [+ E A- ~
7 n3 s. x, S2 {; L9 C
2 X n5 r/ V3 R8 @( A/ L公仔箱論壇
- q3 N9 \3 j! D' \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* Z4 [' q) ~1 ^* X6 f6 X
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
% l# X: ]' f7 r' K放大圖片
+ o* O; V6 A9 I0 |3 P+ c& \
' [! F9 W' `% X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
% d, v: j/ I7 n公仔箱論壇
) k( w# \$ P+ m- g公仔箱論壇
/ m4 Q, R! J. W6 k2 ?/ A# K; R D# d [7 _% \) I
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 t1 e; o @8 Z& @& ?5 W% ~
$ D1 e$ d" j% G* }
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 , N5 F# v" [) W% X
 公仔箱論壇6 a3 X$ T- S( m( \5 @1 h N5 Q# b4 e
; j3 C8 A) B4 F1 P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 V" ]" h$ i% a5 U. T1 p+ u0 W
5.39.217.766 G8 R- m; u( Z1 q% |( ^
3 o: F" X0 a1 C! g公仔箱論壇荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 3 w& P7 a/ ^% e
E' l; O, M/ H1 R6 C" n% utvb now,tvbnow,bttvb露天 Cafe小休再戰放大圖片 5.39.217.76+ V6 y y: D6 Z; x& n$ D. m
5 k5 y) G. r/ j0 ?% ]■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。 u$ Z7 b! k& N S9 i
8 o1 w1 V& x, J公仔箱論壇- A% T9 {1 q1 H5 \7 w4 b- O/ U
5.39.217.760 f% F8 x+ t$ w: r! B
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
+ |- S X1 Z' n+ q e
, s ~9 \# U# f& V bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb. m0 J0 E+ f, a2 b' ~. X2 N
 + ?/ y z, s' k1 v6 {
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。tvb now,tvbnow,bttvb' w6 S" o9 _6 B6 P. Q
公仔箱論壇 b9 A# E- u: g- e: i2 V+ H/ n/ Z
公仔箱論壇. t* Q( A. x; G+ G5 Z; R
0 \+ O# b+ U) A0 C! d V5.39.217.76放大圖片 . b0 U+ ], I# k) H4 v: V
 公仔箱論壇5 b0 t+ w9 [; Q
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。% y. T& L( `2 O* Z" S; g3 |
tvb now,tvbnow,bttvb' a: Q( ?& C/ I5 c/ M4 @" `, c9 s5 W5 k! _
tvb now,tvbnow,bttvb/ f' ?. y9 ~+ G7 K1 l. j! Y
; T3 S! d. @9 z) Q1 v7 [
/ K, W5 W, J' O- G$ j: J& V/ M
9 v s9 o4 @2 L放大圖片 公仔箱論壇- \$ A* t& ^3 y) ^- } w
$ v( L( ]* |6 ]- j* J& Q+ D■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！5.39.217.76) e& H3 T7 g) T
2 @9 b' ^1 g3 M# K
3 D) i3 H+ v3 K8 H+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 ^% @, j, r# _
放大圖片
- K) q4 Y2 w8 b. E
5 q1 `1 d8 W0 d' x5 P# Z■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
* W- {$ C% d8 e6 ~+ Y1 s7 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ {% c: V% c3 {1 `7 j3 S5.39.217.765.39.217.768 M4 @) d: Q( m2 r8 P
4 B% _5 v6 \& T0 b" i% H! f6 c
3 L, b* p- |5 m ~公仔箱論壇
0 H" L. J) {9 o0 E3 T$ s
) Z3 T0 C5 Q4 |+ Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb
) F3 |9 J: V& R/ m' ]. @c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
