[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

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材料公仔箱論壇) y1 [0 K2 C+ g+ ]5 f& c; M
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料5 k" e1 J2 J0 q- ]( p
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇6 K, n, @+ f3 d9 S6 t% V& A

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ E. A# P6 Q: Z& Y
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。8 B& f4 _; `! ^* {$ d+ P; x& `
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。tvb now,tvbnow,bttvb# p: ?0 W! T& u5 L/ U2 `  ^& C
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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